Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Przy polskim stole

Autor: Bockenheim, Krystyna.




Co jedli nasi przodkowie, jak rozwijała się sztuka kulinarna? Groch ze słoniną, pieczone bażanty podawane w upierzeniu, dwulitrowe kielichy do wina, a także niezwykłe przepisy kulinarne naszych babek - to wszystko tworzy tysiącletnie dzieje polskiego stołu i kuchni.


Odpowiedzialność:Krystyna Bockenheim.
Seria:A To Polska Właśnie
Hasła: kuchnia polska - zwyczaje tradycje kuchni polskiej
Adres wydawniczy:Wrocław : Wydaw. Dolnośląskie, 1999.
Wydanie:Wyd. 2
Opis fizyczny:218 s. : faks., fot., portr., rys. ; 20 cm.
Uwagi:Bibliogr. - Indeks.
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz
Spis treści:

  1. Od Piasta do Wierzynka
  2. "Pieprzno szafranno ..."
  3. Król Sas i Król Staś
  4. Wojski i Ćwierczakiewiczowa
  5. Od tawerny do restauracji
  6. Kuchnia odświętna
  7. Bachus sarmacki
  8. Zapomniane przepisy
  9. Aneks.

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 141
ul. Batalionów Chłopskich 87

Sygnatura: 39
Numer inw.: 2869
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów


Inne wydania tej pozycji w zbiorach biblioteki:

book



Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

bookbook


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.