STATYSTYKI
Logowań: 4959707
W tym dziś: 740
Zamówienia: 672
Przypisany awatar: 3200
Wysłanych SMSów: 132203
Karty z QRCode: 18188
Wypożyczenia ebooków: 7039
Wypożyczenia e-kmow: 1685
Wypożyczenia e-prasa: 4803
Schowki (łącznie): 136995
Największy schowek: 4560
Korzystających z nich: 9417
Czytelnicy zapisani dzięki usłudze video zapis: 1328
Oczekujących na zapis: 2
Przewieźliśmy pozycji: 88315
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 407658
Prolongat pozycji: 113337
Przeszukań po kodzie: 2973
Ogólna technologia żywności
| Odpowiedzialność: | aut. Eugeniusz Pijanowski [i in.]. |
| Seria: | Podręczniki akademickie. Przemysł spożywczy |
| Hasła: | technologia żywności przemysł spożywczy - surowce żywność - przetwórstwo żywność - utrwalanie żywność - przechowywanie żywność - transport przemysł spożywczy - ochrona środowiska |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1997. |
| Wydanie: | Wyd. 6. |
| Opis fizyczny: | 582 s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)