Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Dieta bezglutenowa

Autor: Lange, Ewa.




Glutenozależna choroba trzewna inaczej zwana celiakią, to trwała nietolerancja glutenu, która może powodować zmiany w błonie śluzowej jelita cienkiego. Jedyną formą leczenia tej groźnej w skutkach choroby jest konksekwentne przestrzeganie właściwej diety. Dlatego autorka - specjalistka w dziedzinie prawidłowego żywienia - przygotowała dla wszystkich tych, którzy zostali dotknięci celiakią niewielką

książeczkę, zawierającą niezbędną wiedzę o tej chorobie, dodając kilkadziesiąt przepisów na smaczne pełnowartościowe potrawy. Jest oczywiste, że dieta bezglutenowa nie musi być i nie jest pozbawiona walorów smakowych.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Ewa Lange.
Hasła:Choroba trzewna - leczenie - wydawnictwa popularne
Kucharstwo dietetyczne - wydawnictwa popularne
Adres wydawniczy:Warszawa : Prószyński i S-ka, cop. 2006.
Opis fizyczny:71, [1] s., [16] s. tabl. : il. kolor. ; 20 cm.
Powiązane zestawienia:Przepisy kulinarne
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz
Spis treści:

  1. Co należy wiedzieć o celiakii
  2. Przepisy z produktów naturalnie bezglutenowych
  3. Potrawy z ziemniaków
  4. Potrawy z gryki i prosa - zbóż bezglutenowych
  5. Potrawy z kukurydzy i ryżu - wypieki i inne przysmaki
  6. Potrawy z warzyw i owoców - pomysły mnie tylko na sałatki i surówki
  7. Potrawy z orzechów, migdałów i maku
  8. Potrawy z dodatkiem mąki bezglutenowej i gotowych koncentratów

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 119
ul. Gen. T. Pełczyńskiego 28c

Sygnatura: 641.5
Numer inw.: 3041
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.