STATYSTYKI
Logowań: 4969173
W tym dziś: 85
Zamówienia: 781
Przypisany awatar: 3205
Wysłanych SMSów: 136815
Karty z QRCode: 18236
Wypożyczenia ebooków: 7268
Wypożyczenia e-kmow: 1732
Wypożyczenia e-prasa: 4962
Schowki (łącznie): 137341
Największy schowek: 4560
Korzystających z nich: 9427
Czytelnicy zapisani dzięki usłudze video zapis: 1329
Oczekujących na zapis: 1
Przewieźliśmy pozycji: 90518
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 408730
Prolongat pozycji: 113666
Przeszukań po kodzie: 2974
Encyklopedia sztuki kulinarnej narodów Rosji : ponad 2000 przepisów
Tyt. okł.: "Encyklopedia sztuki kulinarnej narodów Rosji".
Encyklopedia sztuki kulinarnej narodów Rosji to pierwsze w historii Polski i długo oczekiwane kompendium wiedzy o dawnej i współczesnej kuchni rosyjskiej - jednej z najciekawszych, najbardziej pożywnych kuchni świata. Wśród tysięcy opisów tradycyjnych rosyjskich potraw znajdziemy przepisy na: pelmieni ze śmietaną, bliny kawiorem, boeuf Stroganow, kołduny, kulebiak faszerowany grzybami, łososia w bukiecie jarzyn, jesiotra w galarecie.
Encyklopedia zawiera opis przygotowania opis przygotowania, m.in. rosyjskiego bulionu, chłodnika, kapusniaku, solanki, barszczu, uchy (zupy rybnej), rosyjskich nalewek i samogonu. Prezentuje także przepisy na dania starorosyjskie, podawane niegdyś na stół rosyjskich carów. Zapraszamy do spotkania z rosyjską sztuką kulinarną, łączącą smak potraw europejskich i aromat kuchni orientalnej z atmosferą słowiańskiej gościnności.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Inna Łukasik, Agnieszka Sado. |
| Hasła: | Kucharstwo - Rosja |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Rea, cop. 2004. |
| Opis fizyczny: | XLVII, 1072, [8] s. tabl. : il. (w tym kolor.) ; 20 cm. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
