STATYSTYKI
Logowań: 4989558
W tym dziś: 56
Zamówienia: 522
Przypisany awatar: 3213
Wysłanych SMSów: 147641
Karty z QRCode: 18294
Wypożyczenia ebooków: 7735
Wypożyczenia e-kmow: 1840
Wypożyczenia e-prasa: 5270
Schowki (łącznie): 137902
Największy schowek: 4560
Korzystających z nich: 9462
Czytelnicy zapisani dzięki usłudze video zapis: 1328
Oczekujących na zapis: 1
Przewieźliśmy pozycji: 96539
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 411197
Prolongat pozycji: 114336
Przeszukań po kodzie: 2981
Książka kucharska jako tekst
| Odpowiedzialność: | Waldemar Żarski. |
| Seria: | Acta Universitatis Wratislaviensis, no 3021. |
| Hasła: | książka kucharska jako tekst kultury przepis kulinarny - analiza tekstu sztuka kulinarna w Polsce - historia Przepisy kulinarne |
| Adres wydawniczy: | Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego, 2008. |
| Opis fizyczny: | 239, [1] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. s. 203-227. - Indeks. Streszcz. ang. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Rozdział 1 Książka kucharska jako tekst kultury
- Rozdział 2 Tekst, typ, gatunek
- Rozdział 3 Książka kucharska jako tekst
- Tytuły ksiązek kucharskich
- Wstępy do książek kucharskich
- Przepis kulinarny.
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)