Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Smaki polskie czyli Jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni

"Jak się dawniej jadało "

Autor: Kozioł, Andrzej.




Dawna Polska pachnie barszczem - z rurą, koniecznie z rurą! - bigosem, pieczonym prosiakiem, wielkanocnymi babami, krupniczkiem uwarzonym z gorzałki, miodu i korzeni, pachnie dębniaczkiem - ulubionym napojem imć pana Onufrego Zagłoby. Zapraszam do kulinarnej podróży po krainie zwanej przeszłością. A zaczniemy ją od zupy podstawowej, protoplasty zup wszelkich - od rosołu. (Autor)


Odpowiedzialność:Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk.
Hasła:Kuchnia polska - historia - wydawnictwa popularne
Adres wydawniczy:Kraków : Wydawnictwo WAM, 2008.
Opis fizyczny:219, [5] s. : il. kolor. ; 21 cm.
Uwagi:Indeks.
Powiązane zestawienia:Przepisy kulinarne
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 113
ul. Powstańców Śląskich 108a

Sygnatura: 64
Numer inw.: 32391
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów


Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

bookbookbookbook


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.