Dania z anegdotą
Czy sałatkę Cezara lubił Juliusz Cezar? Kto wymyślił kąski królowej? Gdzie jadano minestrone? Skąd wzięła się nazwa cordon bleu? Jak zazdrosna siostra upiekła pierwszą tartę tatin? Proponujemy opowieści i anegdoty o osobach i wydarzeniach związanych z powstaniem wielu znanych potraw.
Odpowiedzialność: | Hanna Szymanderska. |
Hasła: | Anegdoty Kucharstwo - beletrystyka Przepisy kulinarne |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Świat Książki - Bertelsmann Media, 2006. |
Opis fizyczny: | 223, [1] s. : il. ; 21 cm. |
Uwagi: | Publ. klubu Świat Książki nr 5484. Bibliogr. s. 223-[224]. |
Powiązane zestawienia: | Przepisy kulinarne |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
- Sosy
- Sałaty
- Przekąski zimne i gorące
- Zupy
- Ryby
- Drób
- Mięsa
- Dania różne
- Desery
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Szymanderska, Hanna
Nie planowała kariery „piszącej kucharki”, a tajniki gotowania zaczęła zgłębiać dopiero po ślubie w 1967 roku, gdy skromny wybór produktów spożywczych na sklepowych półkach nie sprzyjał kulinarnym eksperymentom. Pierwszą książkę napisała w 1974 roku. Niewinny tytuł „200 potraw z warzyw” nie uśpił czujności cenzury. Książkę dopuszczono do druku dopiero w 1979 roku - po licznych przeróbkach i wykreśleniu wszystkich niedostępnych na rynku produktów na czele z szynką i śledziami. To doświadczenie na jakiś czas zniechęciło Hannę Szymanderską do rynku wydawniczego. [>>]