Woda w żywieniu i jej źródła
Odpowiedzialność: | pod red. Anny Brzozowskiej i Jana Gawęckiego. |
Seria: | Biblioteczka Wiedzy o Żywieniu i Żywności |
Hasła: | Odżywianie Woda |
Adres wydawniczy: | Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2008. |
Opis fizyczny: | 148, [1] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. [149]. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Woda jako dobro naturalne i związek chemiczny
- Woda jako dobro naturalne i związek chemiczny
- Woda w organizmie człowieka
- Woda w termoregulacji
- Zapotrzebowanie na wodę i ocena jej pobrania
- Źródła wody pitnej i jej jakość
- Wody mineralne - klasyfikacja i działanie prozdrowotne
- Soki owocowe i warzywne - otrzymywanie i wartość odżywcza
- Napoje bezalkoholowe produkowane przemysłowo
- Napoje bezalkoholowe sporządzane w zakładach gastronomicznych
- Mleko i napoje mleczne w żywieniu człowieka
- Kawa i herbata - napoje o szerokim działaniu fizjologicznym
- Zupy i ich znaczenie w żywieniu
- Problemy zdrowotne związane z konsumpcją niektórych napojów
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)