Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Domowe kiszenie i marynowanie : warzywa - owoce - grzyby




Zapraszamy do domowego kiszenia i marynowania! W niniejszej książce obok klasycznych receptur na kiszone ogórki i buraczki w occie prezentujemy intrygujące pomysły na rozmaite kiszonki oraz marynaty. Znajdziesz tu przepisy m.in. na kiszone zielone pomidory, jabłka i śliwki oraz pikle z ogórków w curry i wiśnie w marynacie musztardowej. Nie zapomnieliśmy oczywiście o kiszonej kapuście w różnych wariantach wspaniałym źródle witaminy C. Przedstawiamy także wiele receptur na marynowane sałatki i jarzynki, stanowiące niezastąpiony dodatek do obiadów, zwłaszcza zimową porą.


Odpowiedzialność:[red. Jadwiga Bielecka].
Seria:Polskie Tradycje Kulinarne
Hasła:Grzyby - kucharstwo i przetwórstwo
Owoce - kucharstwo i przetwórstwo
Warzywa - kucharstwo i przetwórstwo
Wydawnictwa popularne
Adres wydawniczy:Poznań : Olimp Media, cop. 2010.
Opis fizyczny:154, [6] s. : il. ; 21 cm.
Uwagi:Indeks.
Powiązane zestawienia:Przepisy kulinarne
Grzyby (poradniki i opracowania)
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz
Spis treści:

  1. Kiszone warzywa, owoce i grzyby
  2. Marynowane warzywa i grzyby
  3. Marynowane owoce

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 114
ul. Powstańców Śląskich 17

Sygnatura: 641
Numer inw.: 56918
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzlecenie

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.