Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie turystycznym
Zarządzanie przedsiębiorstwem turystycznym, z wykorzystaniem Międzynarodowych Standardów Rachunkowości, wymaga wiedzy menedżerskiej i umiejętności korzystania z systemów informacji w zakresie zakupów, sprzedaży, marketingu, personelu, finansów itp. Jest to pierwszy polski podręcznik kompleksowo ujmujący tę tematykę, a w szczególności obszar zarządzania finansami w hotelach, restauracjach i biurach podróży. Autor
uwzględnił specyfikę branży turystycznej, przeprowadził analizę wskaźników przykładowego przedsiębiorstwa turystycznego, omówił jego działalność bieżącą i plany na przyszłość oraz kwestie podatkowe. Poruszył również problematykę głośnych ostatnio bankructw biur turystycznych.Podręcznik jest kierowany do studentów turystyki i rekreacji oraz do osób pracujących w branży turystycznej.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Władysław Biczysko. |
Seria: | Turystyka / Wydawnictwo Naukowe PWN |
Hasła: | Turystyka - finanse - zarządzanie Podręczniki akademickie |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011. |
Opis fizyczny: | 344 s. : il. ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. 325-334. Indeks. |
Przeznaczenie: | Podręcznik dla studentów turystyki i rekreacji oraz osób pracujących w branży turystycznej. |
Powiązane zestawienia: | Turystyka (podręczniki) |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
- WPROWADZENIE
- ROZDZIAŁ 1. DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZA PRZEDSIĘBIORSTW TURYSTYCZNYCH
- 1.1. Istota, cel oraz zakres działalności gospodarczej
- 1.2. Podejmowanie, wykonywanie i zakończenie działalności gospodarczej
- 1.2.1. Wpis do ewidencji działalności gospodarczej
- 1.2.2. Rejestracja w Krajowym Rejestrze Sądowym
- 1.2.3. Konto bankowe firmy
- 1.2.4. Uruchomienie działalności gospodarczej przedsiębiorstw turystycznych
- 1.2.5. Możliwości i warunki założenia przedsiębiorstwa turystycznego za granicą
- 1.3. Charakterystyka działalności turystycznej
- 1.3.1. Przedsiębiorstwo turystyczne - pojęcie i funkcjonowanie
- 1.3.2. Zakłady gastronomiczne
- 1.3.3. Obiekty hotelarskie
- 1.3.4. Biura podróży, touroperatorzy i pośrednicy turystyczni
- 1.3.5. Gospodarstwa agroturystyczne
- 1.4. Kontrola funkcjonowania przedsiębiorstw turystycznych
- 1.5. Wybór formy opodatkowania w przedsiębiorstwie turystycznym
- Pytania kontrolne
- ROZDZIAŁ 2. ZNACZENIE ZARZĄDZANIA FINANSAMI PRZEDSIĘBIORSTWA
- TURYSTYCZNEGO
- 2.1. Zarządzanie przedsiębiorstwem turystycznym a zarządzanie jego finansami
- 2.2. Uwarunkowania decyzji finansowych
- 2.3. Funkcje kierownictwa firmy oraz menedżera finansowego
- 2.4. Sprawozdanie finansowe źródłem informacji gospodarczych
- 2.4.1. Warunki sporządzania sprawozdań finansowych
- 2.4.2. Bilans
- 2.4.3. Rachunek zysków i strat
- 2.4.4. Rachunek przepływów pieniężnych
- 2.5. Narzędzia analizy wskaźnikowej w przedsiębiorstwie
- 2.5.1. Płynność finansowa
- 2.5.2. Zadłużenie
- 2.5.3. Sprawność (obrotowość) działania
- 2.5.4. Zyskowność
- 2.5.5. Wskaźniki operacyjne hoteli, restauracji i biur podróży
- 2.6. Efektywność usług w przedsiębiorstwie turystycznym
- 2.7. Analiza finansowa firmy według standardów UE
- Pytania kontrolne
- ROZDZIAŁ 3. PLANOWANIE FINANSOWE W PRZEDSIĘBIORSTWIE TURYSTYCZNYM
- 3.1. Biznesplan a plan finansowy
- 3.2. Metodyka konstruowania planów finansowych pro forma
- 3.2.1. Ogólne założenia metodologiczne
- 3.2.2. Rachunek zysków i strat pro forma
- 3.2.3. Rachunek przepływów pieniężnych pro forma
- 3.2.4. Bilans zamknięcia pro forma
- 3.3. Wykorzystanie progu rentowności w planowaniu ekonomiczno-finansowym
- 3.4. Modelowa weryfikacja przyjętych założeń metodologicznych
- Pytania kontrolne
- ROZDZIAŁ 4. KAPITAŁY PRZEDSIĘBIORSTWA TURYSTYCZNEGO ORAZ ŹRÓDŁA ICH FINANSOWANIA
- 4.1. Pojęcie i klasyfikacja kapitałów przedsiębiorstwa turystycznego
- 4.2. Źródła kapitału własnego i obcego
- 4.3. Zasady finansowania majątku kapitałem własnym i obcym
- 4.4. Kształtowanie struktury kapitału
- 4.5. Zarządzanie kapitałem obrotowym
- 4.6. Amortyzacja majątku
- 4.6.1. Funkcjonowanie tarczy podatkowej
- 4.6.2. Podstawowe zasady amortyzacji aktywów trwałych
- 4.6.3. Amortyzacja wartości niematerialnych i prawnych
- 4.7. Kredyt kupiecki źródłem finansowania krótkoterminowego przedsiębiorstw
- 4.8. Fundusze unijne przedsiębiorstwa turystycznego
- Pytania kontrolne
- ROZDZIAŁ 5. ZARZĄDZANIE NALEŻNOŚCIAMI I ZOBOWIĄZANIAMI HANDLOWYMI
- 5.1. Weryfikacja kontrahentów usług turystycznych
- 5.2. Długookresowe i operatywne zarządzanie należnościami i zobowiązaniami handlowymi
- 5.3. Windykacja należności oraz sprzedaż wierzytelności
- 5.4. Zmniejszanie ryzyka kredytowej sprzedaży usług turystycznych
- 5.5. Eliminacja nierzetelnych kontrahentów
- 5.6. Złe długi w przedsiębiorstwie turystycznym
- 5.7. Przedawnienie roszczeń między przedsiębiorcami oraz w przedsiębiorstwie
- Pytania kontrolne
- ROZDZIAŁ 6. EFEKTY EKONOMICZNO-FINANSOWE W PRZEDSIĘBIORSTWIE TURYSTYCZNYM
- 6.1. Wartość przedsiębiorstwa turystycznego
- 6.2. Znaczenie czasu w podejmowaniu decyzji gospodarczych
- 6.3. Polityka opustów cenowych i potrąceń przy sprzedaży usług turystycznych
- 6.4. Kredyty bankowe a leasing oraz wybór waluty
- 6.5. Odsetki od zaległości podatkowych a odsetki ustawowe
- 6.6. Kalkulacje cenowe w przedsiębiorstwie turystycznym
- 6.6.1. Ogólne zasady kalkulacji cenowej
- 6.6.2. Kalkulacje cenowe w gastronomii
- 6.6.3. Kalkulacje cenowe w hotelarstwie
- 6.6.4. Kalkulacje cenowe w biurach podróży
- 6.6.5. Kalkulacje cenowe w agroturystyce
- 6.7. Wykorzystanie środków transportowych w firmie turystycznej
- 6.8. Wydatki na promocję i reklamę a wydatki na cele reprezentacyjne
- 6.9. Zatrudnianie pracowników a rozliczanie wydatków domowo-firmowych
- 6.10. Upadłość gospodarcza źródłem ochrony zasobów firmy
- Pytania kontrolne
- ROZDZIAŁ 7. PODATKI W PRZEDSIĘBIORSTWIE TURYSTYCZNYM
- 7.1. Ogólna charakterystyka podatków w działalności turystycznej
- 7.2. Podstawowe zasady opodatkowania usług turystycznych
- 7.3. Dopłaty do wczasów, wycieczek i kolonii
- 7.4. Rozliczenia podatkowe w agroturystyce i turystyce wiejskiej
- 7.5. Legalne zmniejszanie obciążeń podatkowych przedsiębiorstwa turystycznego
- 7.6. Prawna obrona przedsiębiorstwa przed fiskusem
- Pytania kontrolne
- TEST
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)