Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Jeść, by żyć

Tyt. oryg.: "Eat to live : The Amazing Nutrient-Rich Program for Fast and Sustainned Weight Loss".
Tyt. okł.: "Jeść, by żyć zdrowo! ".

Autor: Fuhrman, Joel.




Aby cieszyć się dobrym zdrowiem i prawidłową wagą, należy spożywać tylko takie produkty, których zagregowana wartość odżywcza zdecydowanie przewyższa ich wartość kaloryczną. Niestety wielu lekarzy i dietetyków nie zna najnowszych badań w tej dziedzinie i nie stosuje w praktyce swego poradnictwa skali ANDI, która informuje o całkowitej wartości odżywczej pokarmów pod kątem tego, ile

zawierają one ważnych dla zdrowia i życia substancji jak: wapń, karotenoidy (beta-karoten, alfa-karoten, luteina, zeaksantyna i likopen), błonnik, kwas foliowy, glukozynolaty, żelazo, magnez, niacyna, selen, witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina), witamina B6, witamina B12, witamina C, witamina E, cynk oraz inne. Pokazuje ona także, jaką ilość antyoksydantów zawiera dany pokarm i jaką ma on zdolność do absorbowania wolnych rodników.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Joel Fuhrman ; [przekł. Wanda Fijałkowska].
Hasła:Dietetyka
Odżywianie - higiena
Przepisy kulinarne
Poradniki
Adres wydawniczy:Warszawa : Wydawnictwo Varsovia, 2012.
Opis fizyczny:453, [2] s. : il. ; 23 cm.
Powiązane zestawienia:Dieta, odżywianie
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz
Spis treści:

  1. Przedmowa
  2. Wstęp
  3. 1. Jak kopiemy sobie grób nożem i widelcem. Zgubne skutki amerykańskiej diety, część 1
  4. 2. Przejedzeni, ale niedożywieni. Zgubne skutki amerykańskiej diety, część 2
  5. 3. Fitozwiązki - cudowne pigułki Matki Natury
  6. 4. Ciemna strona białek zwierzęcych
  7. 5. Mądre odżywianie zapewnia szczupłą sylwetkę
  8. 6. Jak wyzwolić się z nałogów żywieniowych
  9. 7. Program "Jeść, by żyć" w walce z chorobami
  10. 8. Plan trwałej utraty masy ciała
  11. 9. Wyrzeźbmy swoją przyszłość w kuchni. Przykłady jadłospisów i przepisy kulinarne
  12. 10. Najczęściej zadawane pytania
  13. Dodatek - Skala ANDI: tabela wartości odżywczej pokarmów

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 114
ul. Powstańców Śląskich 17

Sygnatura: 613
Numer inw.: 60329
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzlecenie


Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

book


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.