

Gastrofaza : przygody w układzie pokarmowym
Tyt. oryg.: "Gulp : adventures on the alimentary canal,".
"Przygody w układzie pokarmowym "
Bez względu na to jak smaczną potrawą się delektujecie, jedzenie zawsze rozpoczyna swoją wędrówkę od jednego końca przewodu pokarmowego, by po jakimś czasie zakończyć ją w drugim.
Co się dzieje w trakcie?
Chcielibyście wiedzieć, ale wstydzicie się zapytać?
Mary Roach postanowiła to sprawdzić. Przepytała naukowców i lekarzy, za pomocą maleńkiego cyfrowego
aparatu podejrzała życie stu trylionów lokatorów naszych wnętrzności i dokładnie przestudiowała bristolską skalę uformowania stolca. Nawet przeszczep bakterii kałowych nie zdołał jej obrzydzić!
Dzięki temu i my możemy poznać odpowiedź na dręczące nas pytania:
Dlaczego tak lubimy chrupiące potrawy?
Jak to się dzieje, że żołądki nie trawią same siebie?
Czy zaparcie może doprowadzić do zgonu? I czy właśnie z tego powodu umarł Elvis?
Odpowiedzialność: | Mary Roach ; tł. Rafał Śmietana. |
Hasła: | Układ trawienny - fizjologia Publicystyka amerykańska - 21 w. |
Adres wydawniczy: | Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2014. |
Opis fizyczny: | 349, [1] s. ; 21 cm. |
Uwagi: | Na s. tyt. i okł. nazwa grupy wydawniczej: Litera Nova. Bibliogr. s. 333-348. |
Powiązane zestawienia: | Publicystyka i reportaż zagraniczny |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:

Roach, Mary
Amerykańska dziennikarka, która bezustannie podejmuje nowe wyzwania i porusza aktualne, trudne i uniwersalne tematy. O sobie mówi, że - jak wszyscy dziennikarze - jest ciekawska i pisze o tym, co ją fascynuje. „Kiedyś pisałam o podróżach - wspomina Roach. - Podróżowałam, aby uciec od rzeczy znajomych i zwyczajnych. Z biegiem czasu musiałam jeździć coraz dalej. Kiedy znalazłam się po raz trzeci na Antarktydzie, postanowiłam jednak zacząć szukać czegoś bliżej. Zaczęłam tropić nieznane krainy, które na co dzień umykają naszej uwadze. Nauka okazała się jedną z nich".
Źródło: https://lubimyczytac.pl/autor/30686/mary-roach