Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Żywienie chorych ze stomią : porady lekarzy i dietetyków

Autor: Jarosz, Mirosław Jerzy.

   Notka biograficzna  



Jest to poradnik dla osób, u których z powodu ciężkiej choroby wytworzono chirurgicznie stomię, czyli sztuczne połączenie światła jelita grubego lub światła jelita krętego (cienkiego) ze skórą brzucha.

W książce omówiono fizjologię przewodu pokarmowego, a także wpływ częściowego lub całkowitego usunięcia jelita na funkjonowanie tego układu.

Pacjenci znajdą

tu cenne wskazówki dotyczące trybu życia i sposobu odżywiania. Dowiedzą się m.in. jakich potraw należy unikać a z jakich produktów przyrządzać posiłki.

Zamieszczone na końcu przykładowe jadłospisy z pewnością ułatwią chorym planowanie codziennego menu.

Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Mirosław Jarosz ; współaut. Wioleta Respondek, Ewa Rychlik, Katarzyna Wolnicka.
Seria:Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Hasła:Chorzy z enterostomią - żywienie
Wydawnictwa popularne
Adres wydawniczy:Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2007.
Opis fizyczny:105, [2] s. : il. ; 21 cm.
Uwagi:Bibliogr. s. [107].
Powiązane zestawienia:Choroby i schorzenia (poradniki i wydawnictwa popularne)
Dieta, odżywianie
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz
Spis treści:

  1. Układ pokarmowy
  2. Jak funkcjonuje układ pokarmowy człowieka?
  3. Skąd się biorą gazy w przewodzie pokarmowym?
  4. Kiedy powstaje nadmiar gazów i związany z nimi przykry zapach?
  5. Podstawowe informacje o stomii
  6. Co to jest stomia?
  7. Jak jest zbudowana i jak funkcjonuje stomia?
  8. Wskazania do wykonania stomii i jej rodzaje
  9. Następstwa stomii dla funkcjonowania przewodu pokarmowego
  10. Zalecenia dotyczące trybu życia i odżywiania
  11. Jak żyć ze stomią?
  12. Co należy rozumieć przez zdrowy styl życia?
  13. Jakie są najważniejsze ograniczenia w codziennym życiu osób ze stomią?
  14. Jakie są podstawowe zalecenia dietetyczne?
  15. · Bezpośrednio po operacji
  16. · Po okresie pełnej rekonwalescencji
  17. Czego należy szczególnie unikać?
  18. Jakie produkty są szczególnie zalecane?
  19. Wydalanie treści jelitowej
  20. Czy możliwe jest kontrolowanie wydalania treści jelitowej?
  21. Czy możliwe jest wpływanie na częstotliwość wydalania stolca?
  22. Czy sposób odżywiania odgrywa tu jakąś rolę?
  23. Irygacja
  24. Gimnastyka mięśni brzucha
  25. Wskazówki dietetyczne
  26. Postępowanie i zalecenia dietetyczne w przypadku biegunki, zaparć stolca oraz nadmiernego odchodzenia gazów
  27. Po czym rozpoznajemy biegunkę?
  28. Jak postępować w przypadku biegunki
  29. Po czym rozpoznajemy zaparcie stolca?
  30. Jak postępować w przypadku zaparć stolca?
  31. Jak postępować, by zapobiec zablokowaniu stomii?
  32. Jak radzić sobie z głośnym odchodzeniem gazów i ich nieprzyjemnym zapachem?
  33. W jaki sposób zmniejszyć ilość błonnika w diecie, jeśli istnieje taka konieczność (występuje biegunka lub nadmierne odchodzenie gazów)?
  34. Wykaz produktów mogących nasilać lub łagodzić poszczególne dolegliwości u osób ze stomią
  35. Prawidłowa masa ciała i jej kontrola
  36. Jak kontrolować masę ciała?
  37. Jak wybierać produkty, by realizować zalecenia dietetyczne i kontrolować masę ciała?
  38. Zawartość najważniejszych składników pokarmowych w wybranych produktach i potrawach
  39. Przykładowe jadłospisy
  40. Jadłospis dekadowy dla osób ze stomią (1800 kcal/dobę)
  41. Jadłospis dekadowy dla osób ze stomią (2200 kcal/dobę)
  42. Wybrane pozycje piśmiennictwa

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Magazyn
BP Bemowo

Sygnatura: MAGAZYN: 3046
Numer inw.: 3046
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów


Notka biograficzna:

book

Jarosz, Mirosław Jerzy

Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie w latach 2004-2019, kierownik projektu "Zachowaj Równowagę, kierownik Kliniki Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie; ordynator Oddziału Chorób Wewnętrznych i Gastroenterologii Mazowieckiego Szpitala Bródnowskiego. Specjalnością naukową i kliniczną prof. M. Jarosza są: choroby wewnętrzne, gastroenterologia i leczenie żywieniowe. Kierownik i/lub uczestnik realizacji tematów działalności statutowej Instytutu Żywności i Żywienia, grantów i projektów badawczych zamawianych Ministerstwa [>>]




Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

book

Komentarze (1)
berry
avatar

Posty: 32

Wysłany: 2014-09-04 23:37:34

Ważny problem życiowy, ale kto o tym szuka informacji w książkach?? Wujek google wszystko wie.


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.