![book](okladki/ISBN/8320/m8320035171.jpg)
![book](okladki/ISBN/8320/m8320035171.jpg)
Żywienie chorych ze stomią : porady lekarzy i dietetyków
Jest to poradnik dla osób, u których z powodu ciężkiej choroby wytworzono chirurgicznie stomię, czyli sztuczne połączenie światła jelita grubego lub światła jelita krętego (cienkiego) ze skórą brzucha.
W książce omówiono fizjologię przewodu pokarmowego, a także wpływ częściowego lub całkowitego usunięcia jelita na funkjonowanie tego układu.
Pacjenci znajdą
tu cenne wskazówki dotyczące trybu życia i sposobu odżywiania. Dowiedzą się m.in. jakich potraw należy unikać a z jakich produktów przyrządzać posiłki.
Zamieszczone na końcu przykładowe jadłospisy z pewnością ułatwią chorym planowanie codziennego menu.
Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie.
Odpowiedzialność: | Mirosław Jarosz ; współaut. Wioleta Respondek, Ewa Rychlik, Katarzyna Wolnicka. |
Seria: | Instytut Żywności i Żywienia Zaleca |
Hasła: | Chorzy z enterostomią - żywienie Wydawnictwa popularne |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2007. |
Opis fizyczny: | 105, [2] s. : il. ; 21 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. [107]. |
Powiązane zestawienia: | Choroby i schorzenia (poradniki i wydawnictwa popularne) Dieta, odżywianie |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
- Układ pokarmowy
- Jak funkcjonuje układ pokarmowy człowieka?
- Skąd się biorą gazy w przewodzie pokarmowym?
- Kiedy powstaje nadmiar gazów i związany z nimi przykry zapach?
- Podstawowe informacje o stomii
- Co to jest stomia?
- Jak jest zbudowana i jak funkcjonuje stomia?
- Wskazania do wykonania stomii i jej rodzaje
- Następstwa stomii dla funkcjonowania przewodu pokarmowego
- Zalecenia dotyczące trybu życia i odżywiania
- Jak żyć ze stomią?
- Co należy rozumieć przez zdrowy styl życia?
- Jakie są najważniejsze ograniczenia w codziennym życiu osób ze stomią?
- Jakie są podstawowe zalecenia dietetyczne?
- · Bezpośrednio po operacji
- · Po okresie pełnej rekonwalescencji
- Czego należy szczególnie unikać?
- Jakie produkty są szczególnie zalecane?
- Wydalanie treści jelitowej
- Czy możliwe jest kontrolowanie wydalania treści jelitowej?
- Czy możliwe jest wpływanie na częstotliwość wydalania stolca?
- Czy sposób odżywiania odgrywa tu jakąś rolę?
- Irygacja
- Gimnastyka mięśni brzucha
- Wskazówki dietetyczne
- Postępowanie i zalecenia dietetyczne w przypadku biegunki, zaparć stolca oraz nadmiernego odchodzenia gazów
- Po czym rozpoznajemy biegunkę?
- Jak postępować w przypadku biegunki
- Po czym rozpoznajemy zaparcie stolca?
- Jak postępować w przypadku zaparć stolca?
- Jak postępować, by zapobiec zablokowaniu stomii?
- Jak radzić sobie z głośnym odchodzeniem gazów i ich nieprzyjemnym zapachem?
- W jaki sposób zmniejszyć ilość błonnika w diecie, jeśli istnieje taka konieczność (występuje biegunka lub nadmierne odchodzenie gazów)?
- Wykaz produktów mogących nasilać lub łagodzić poszczególne dolegliwości u osób ze stomią
- Prawidłowa masa ciała i jej kontrola
- Jak kontrolować masę ciała?
- Jak wybierać produkty, by realizować zalecenia dietetyczne i kontrolować masę ciała?
- Zawartość najważniejszych składników pokarmowych w wybranych produktach i potrawach
- Przykładowe jadłospisy
- Jadłospis dekadowy dla osób ze stomią (1800 kcal/dobę)
- Jadłospis dekadowy dla osób ze stomią (2200 kcal/dobę)
- Wybrane pozycje piśmiennictwa
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
![book](focie/971388549_20200323130008.jpg)
Jarosz, Mirosław Jerzy
Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie w latach 2004-2019, kierownik projektu "Zachowaj Równowagę, kierownik Kliniki Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie; ordynator Oddziału Chorób Wewnętrznych i Gastroenterologii Mazowieckiego Szpitala Bródnowskiego. Specjalnością naukową i kliniczną prof. M. Jarosza są: choroby wewnętrzne, gastroenterologia i leczenie żywieniowe. Kierownik i/lub uczestnik realizacji tematów działalności statutowej Instytutu Żywności i Żywienia, grantów i projektów badawczych zamawianych Ministerstwa [>>]
berry
Posty: 32
Wysłany: 2014-09-04 23:37:34
Ważny problem życiowy, ale kto o tym szuka informacji w książkach?? Wujek google wszystko wie.