Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Jedzenie czy trucizna? : nieświadomość zabija

Tyt. oryg.: "Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens,".

Autor: Grimm, Hans-Ulrich




Dzięki tej książce uświadomisz sobie, jak wielka jest różnica pomiędzy oficjalną wersją, a tym, co naprawdę ląduje na Twoim talerzu. Autor otworzy Twoje oczy na produkcję przemysłową pożywienia i jej zaplecze. Jednoczesnie ukaże, jak ważne jest, żeby konsumenci się zjednoczyli i walczyli i swoje prawa.


Odpowiedzialność:Hans-Ulrich Grimm ; [tłumaczenie Katarzyna Jurczak].
Hasła:Odżywianie - higiena
Żywność - chemia
Wydawnictwa popularne
Adres wydawniczy:Białystok : Wydawnictwo Vital, 2015.
Opis fizyczny:313 s. ; 21 cm.
Uwagi:Bibliogr. s. 303-313.
Powiązane zestawienia:Dieta, odżywianie
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz
Spis treści:

  1. 1. Dyskretna siła świata: przemysł smaku
  2. 2. Nieprzyjemny zapach: emancypacja smaku z natury
  3. 3. Genialnie zbilansowane: o ewolucji smaku
  4. 4. Batonik czekoladowy - o wartości 0: ukryte w nim ryzyka zdrowotne
  5. 5. Jak sępy: walka o najmłodszych
  6. 6. Z trudem w stronę mózgu: triumfalny pochód słodkości i jego skutki
  7. 7. Bezwartościowy dym: zbliżająca się legalizacja zabronionych metod rzeźniczych
  8. 8. Tego już za wiele: dobry smak stał się pomocniczym środkiem tuczącym
  9. 9. Demoralizacja i łakomstwo: prawo etykietowania
  10. 10. Ślepe próby: nowa niemoc kontrolerów państwowych
  11. 11. Zupa kłamie: oszustwo na organizmie i jego skutki
  12. 12. Działanie przy pomocy wbijania czegoś do głowy: walka gigantów w biznesie spożywczym
  13. 13. Obok wytyczonych ścieżek: o nieustającym wzmacnianiu smaku
  14. 14. Śmieci w przebraniu: jak z odpadów stać się artykułem spożywczym
  15. 15. Bardziej apetycznie i smacznie: przyszłość smaku

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 114
ul. Powstańców Śląskich 17

Sygnatura: 613
Numer inw.: 63427
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzlecenie

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.