![book](okladki/ISBN/8364/m8364278762.jpg)
![book](okladki/ISBN/8364/m8364278762.jpg)
Jedzenie czy trucizna? : nieświadomość zabija
Tyt. oryg.: "Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens,".
Dzięki tej książce uświadomisz sobie, jak wielka jest różnica pomiędzy oficjalną wersją, a tym, co naprawdę ląduje na Twoim talerzu. Autor otworzy Twoje oczy na produkcję przemysłową pożywienia i jej zaplecze. Jednoczesnie ukaże, jak ważne jest, żeby konsumenci się zjednoczyli i walczyli i swoje prawa.
Odpowiedzialność: | Hans-Ulrich Grimm ; [tłumaczenie Katarzyna Jurczak]. |
Hasła: | Odżywianie - higiena Żywność - chemia Wydawnictwa popularne |
Adres wydawniczy: | Białystok : Wydawnictwo Vital, 2015. |
Opis fizyczny: | 313 s. ; 21 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. 303-313. |
Powiązane zestawienia: | Dieta, odżywianie |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- 1. Dyskretna siła świata: przemysł smaku
- 2. Nieprzyjemny zapach: emancypacja smaku z natury
- 3. Genialnie zbilansowane: o ewolucji smaku
- 4. Batonik czekoladowy - o wartości 0: ukryte w nim ryzyka zdrowotne
- 5. Jak sępy: walka o najmłodszych
- 6. Z trudem w stronę mózgu: triumfalny pochód słodkości i jego skutki
- 7. Bezwartościowy dym: zbliżająca się legalizacja zabronionych metod rzeźniczych
- 8. Tego już za wiele: dobry smak stał się pomocniczym środkiem tuczącym
- 9. Demoralizacja i łakomstwo: prawo etykietowania
- 10. Ślepe próby: nowa niemoc kontrolerów państwowych
- 11. Zupa kłamie: oszustwo na organizmie i jego skutki
- 12. Działanie przy pomocy wbijania czegoś do głowy: walka gigantów w biznesie spożywczym
- 13. Obok wytyczonych ścieżek: o nieustającym wzmacnianiu smaku
- 14. Śmieci w przebraniu: jak z odpadów stać się artykułem spożywczym
- 15. Bardziej apetycznie i smacznie: przyszłość smaku
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)