Słowianie i wikingowie przy stole
Odpowiedzialność: | Małgorzata Krasna-Korycińska. |
Hasła: | Kuchnia słowiańska Odżywianie Wikingowie Opracowanie Przepisy kulinarne |
Adres wydawniczy: | Szczecin : Wydawnictwo Triglav, 2015. |
Wydanie: | Wydanie 2 poszerzone. |
Opis fizyczny: | 112 stron : ilustracje ; 25 cm. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. Publikacje popularnonaukowe. |
Dziedzina: | Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria |
Zakres czasowy: | 901-1101 r. |
Powstanie dzieła: | 2010 r. |
Powiązane zestawienia: | Wikingowie (książki popularnonaukowe) Przepisy kulinarne Kuchnie świata Słowianie (wierzenia, kultura, obyczaje) |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Wprowadzenie
- Składniki posiłków
- Przetwarzanie i konserwacja
- Zaplecze kuchenne
- Posiłek
- Przepisy
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)