Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół

Autor: Pieńkos, Magdalena




Zamknięte w słoiku smaki wiosny, lata i jesieni ubogacą każde danie, będą doskonałą przekąską oraz bazą do innych smakowitych dań. Kiszonki to także wspaniały pomysł na zdrowy posiłek - pełne witamin są naturalnymi probiotykami, które wspomagają odporność organizmu.

Autorka bloga Niebieski Migdał (www.niebieskimigdal.pl) i fotografka kulinarna Magdalena Pieńkos

eksperymentuje i tworzy nowe smaki. Udowadnia, że smacznie sfermentować można niemal wszystkie warzywa i owoce, grzyby, a nawet herbatę i kawę.
Wśród 100 przepisów na rozmaite kiszonki znalazły się pomysły na przygotowanie wegańskich serków, kefirów i jogurtów oraz mleczne wersje tych specjałów.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Magdalena Pieńkos.
Hasła:Fermentacja
Kiszenie żywności
Warzywa i owoce kiszone
Poradnik
Przepisy kulinarne
Publikacja bogato ilustrowana
Adres wydawniczy:Warszawa : Wydawnictwo SBM, copyright 2018.
Opis fizyczny:192 strony : fotografie ; 25 cm.
Uwagi:Indeks.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Powiązane zestawienia:Przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne (kuchnia wegetariańska i wegańska)
Dary lata zamknięte w słoiku
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 113
ul. Powstańców Śląskich 108a

Sygnatura: 64
Numer inw.: 49370
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów

Wyp. nr 114
ul. Powstańców Śląskich 17

Sygnatura: 641
Numer inw.: 69431
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów

Wyp. nr 142
ul. Powstańców Śląskich 126
(I piętro)

Sygnatura: 64
Numer inw.: 20
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów


Inne wydania tej pozycji w zbiorach biblioteki:

book



Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

bookbook


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.