Biblioteka Publiczna

Przetwory : sprawdzone przepisy

Prezentujemy sprawdzone przepisy na dżemy, konfitury, powidła, galaretki, marynaty i chutneye, a także kiszone warzywa oraz owoce.

Dowiesz się, jak przyrządzić m.in.: konfiturę cytrusową, brzoskwinie w wódce, pikle z ogórków z miodem, keczup bułgarski oraz jarzynkę z buraków, marchewki i jabłek.

Ponadto radzimy, jak przygotować oraz przechowywać przetwory, aby pozostały smaczne i zdrowe przez wiele miesięcy.

---

1. OWOCE
2. Brzoskwinie w wódce
3. Chutney na bazie gruszek
4. Chutney na bazie jabłek
5. Czereśnie w winiaku
6. Dżem brzoskwiniowo – jabłkowy
7. Dżem gruszkowy
8. Dżem jabłkowo – śliwkowy
9. Dżem jagodowy
10. Dżem malinowo – porzeczkowy
11. Dżem rabarbarowo – morelowy
12. Dżem rabarbarowy
13. Dżem truskawkowo – agrestowy
14. Dżem truskawkowy
15. Dżem wiśniowo – agrestowy
16. Galaretka agrestowo – truskawkowa
17. Galaretka jabłkowa z miętą
18. Galaretka mandarynkowa
19. Galaretka w marynacie korzennej
20. Galaretka w marynacie słodko – kwaśniej
21. Jabłka kiszone
22. Jagody w soku włąsnym
23. Konfitura agrestowa
24. Konfitura cytrusowa
25. Konfitura jabłkowo – gruszkowa
26. Konfitura jeżynowa
27. Konfitura malinowa
28. Konfitura porzeczkowa
29. Konfitura wiśniowa
30. Konfitura wiśniowo – truskawkowa
31. Maliny w soku własnym
32. Marmolada grejpfrutowo – bananowa
33. Marmolada wieloowocowa
34. Mirabelki w dżinie
35. Morele w alkoholu
36. Morele w marynacie
37. Powidła melonowe
38. Powidła śliwkowe
39. Śliwki kiszone
40. Śliwki w alkoholu
41. Śliwki w marynacie miodowej
42. Śliwki w marynacie słodko-kwaśnej
43. Truskawki na zimę
44. Wiśnie w marynacie musztardowej
45. Wiśnie w marynacie winnej
46. WARZYWA
47. Buraczki w occie
48. Buraczki z cukinią w occie
49. Buraczki z papryką i cebulą w occie
50. Cebulka marynowana
51. Cebulka w zalewie winnej
52. Chutney z czerwonej cebuli
53. Cukinia kiszona
54. Cukinia marynowana
55. Cukinia marynowana z curry
56. Czerwona kapusta kiszona
57. Czerwona kapusta marynowana z borówkami i winem
58. Czerwona kapusta marynowana ze śliwkami
59. Czerwona kapusta w zalewie
60. Czosnek w marynacie miodowej
61. Czosnek w marynacie winnej
62. Czosnek w oliwie
63. Dynia marynowana na słodko
64. Dynia w marynacie korzennej
65. Fasola szparagowa kiszona
66. Fasola szparagowa marynowana
67. Jarzynka z buraków, marchewki i jabłek
68. Kalarior marynowany z marchewką
69. Kalafior marynowany z papryką
70. Kapusta kiszona
71. Kapusta kiszona z burakami
72. Kapusta kiszona z marchewką
73. Keczup bułgarski
74. Korniszony
75. Leczo w zalewie
76. Ogórki kiszone
77. Ogórki kiszone z winogronami
78. Ogórki małosolne
79. Ogórki marynowane z chili
80. Ogórki na mizerie
81. Ogórki w keczupie
82. Ogórki w musztardzie
83. Papryka kiszona
84. Papryka marynowana na słodko
85. Papryka w marynacie wytrawnej
86. Papryka z czosnkiem w oliwie
87. Pikle z fasoli szparagowej
88. Pikle z ogórków
89. Pikle z ogórków w curry
90. Pikle z ogórków z miodem
91. Pomidory kiszone
92. Sałatka lubuska
93. Sałatka na bazie kapusty
94. Sałatka z białej kapusty z rodzynkami i orzechami
95. Sałatka z fasoli szparagowej
96. Sałatkowa kapusta kiszona
97. Włoski sos pomidorowy
98. GRZYBY
99. Grzyby marynowane z papryką
100. Grzyby w occie
101. Grzyby w oliwie
102. Kurki w sosie własnycm
103. Marynowane borowiki
104. Rydze kiszone

Zobacz spis treści

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.