Gruzińska uczta : podróż do kraju wina, biesiad i toastów
A gdyby tak któregoś dnia znaleźć się w środku kraju, który kocha wino? Książka Piotra Apostolidisa bo niezwykle ciekawa, pełna wiedzy o winie i winiarstwie, chwilami szalona podróż po Gruzji. Unikalna możliwość spojrzenia na nią z perspektywy nie turysty, a mieszkańca. Fascynująca lektura. Już wiem, dokąd chcę pojechać w najbliższe wakacje!
[Agnieszka Rousseau, dyplomowany enolog,
Winnica Wieliczka]
GRUZIŃSKA UCZTA to fascynująca podróż przez kraj biesiad, w którym nie ma wina bez jedzenia i nie ma jedzenia bez wina.
To opowieść o regionie, gdzie nic nie dzieje się bez wina - świat wina, gdyby nie Gruzja, byłby pewnie o kilka tysięcy lat młodszy. O gruzińskiej kuchni, ucztach do białego rana i radości z życia, której można się uczyć od Gruzinów.
- co się jada na gruzińskich suprach?
- czym się różni tradycyjna gruzińska metoda wytwarzania win od europejskiej?
- Jak zaprzyjaźnić się z Gruzinami?
- czy wino im jest starsze, tym lepsze?
- Jak zrobić czakapuli?
Odpowiedzialność: | Piotr Apostolidis. |
Hasła: | Turystyka winiarska Winiarstwo Winnice Kuchnia gruzińska Zabytki kultury Gruzja Przewodnik turystyczny |
Adres wydawniczy: | Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2019. |
Opis fizyczny: | 286, [2] strony : fotografie ; 22 cm. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria Podróże i turystyka |
Powstanie dzieła: | 2019 r. |
Powiązane zestawienia: | Przewodniki turystyczne (pozycje wydane po 2000 roku) Kuchnie świata Paszport : podróżuj razem z Biblioteką |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. nr 38
ul. Konarskiego Stanisława 6
biegajacybibl.
Posty: 156
Wysłany: 2019-08-21 19:13:19
Gruzja - nie tak odległy kraj, gdzie w ostatnich latach sporo Polaków rusza w tym kierunku, by poznać uroki tego górzystego państwa, słynącego z... produkcji wina.
No właśnie. Na kartach tej podróży przez winiarnie i plantacje winogron, poznamy wszystkie odmiany wina, jego produkcji, jego smaku,a przede wszystkim bogatej historii win w tym kraju. Czy wiecie, że to właśnie tam odkryto najstarsze ślady, które dowodzą, że na obecnej ziemi gruzińskiej, wytwarzano wino? Było to około 8000 lat temu!
Autor, Piotr Apostolidis to miłośnik tego państwa, a za czym idzie, znawca wina. Wybierzcie się z nim w podróż w krainę win, biesiad i toastów. Na pewno ta wyprawa w dużej mierze przybliży Wam historię Gruzji i jego mieszkańców.
Książka dostępna jest w: Spotykalnia - Biblioteka Sąsiedzka w Galeria Bemowo przy ul. Powstańców Śląskich 126, na 1 piętrze obok kas Carrefoura.