Zjeść głowę cukru : ilustrowana historia kuchni nie tylko dla dzieci
"Ilustrowana historia kuchni nie tylko dla dzieci "
Historia kuchni, rozumianej jako gotowanie i przyrządzanie posiłków, sięga początków życia na Ziemi. Pierwsi ludzie musieli mocno się natrudzić, by zdobyć pożywienie i przetrwać!
Jak gotowano bez naczyń? Co jadano, gdy nie znano chleba? Jak przechowywano żywność, skoro nie było lodówek? Co pili nasi przodkowie, którzy nie znali soków ani herbaty, nie wspominając o coca-coli?
*
Przyprawy były kiedyś tak cenne, że płacono nimi podatki!
* Słodycze wyglądały inaczej. Cukier miał postać brązowych brył zwanych głową cukru, które trzeba było rąbać na małe kawałki!
* Gdy nie znano tabletek, lekami były specjalne potrawy i roślinne mikstury.
Z tą bogato ilustrowaną książką zajrzyjcie do garnków dawnych gospodyń, poznacie przysmaki innych krajów oraz ciekawostki związane z przygotowywaniem jedzenia i stylem odżywiania się. Dowiecie się, co jadano w czasach wojny, jak radzono sobie, gdy żywność była na kartki, i jak wyglądają posiłki podawane w wyjątkowych warunkach: w samolotach wojskowych i statkach kosmicznych. Poznacie też tradycyjne potrawy z Polski i z innych krajów, potrawy najbardziej luksusowe i najbardziej obrzydliwe.
Życzymy wam inspirującej kulinarnej podróży przez epoki, regiony i smaki!
Odpowiedzialność: | Małgorzata Kur ; [okładka i ilustracje: Małgorzata Kwapińska]. |
Hasła: | Kultura stołu Żywność Kucharstwo Obyczaje i zwyczaje Publikacja bogato ilustrowana |
Adres wydawniczy: | Łódź : Kocur Bury, 2019. |
Opis fizyczny: | 60, [4] strony : ilustracje kolorowe ; 33 cm. |
Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
Dziedzina: | Socjologia i społeczeństwo Historia Kulinaria |
Twórcy: | Kwapińska, Małgorzata. Ilustracje |
Odbiorcy: | Dzieci. Młodzież. |
Powiązane zestawienia: | Życie codzienne, zwyczaje, obyczaje Kuchnie świata Dieta, zdrowe odżywianie, gotowanie - dla dzieci |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)