Jadłonomia po polsku
Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników.
Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.
Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi.
W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć -
jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki, trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę.
Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni.
A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu - w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.
Odpowiedzialność: | Marta Dymek. |
Hasła: | Weganizm Potrawy jarskie Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2020. |
Wydanie: | Wydanie pierwsze. |
Opis fizyczny: | 279, [1] strona : ilustracje ; 29 cm. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powiązane zestawienia: | Przepisy kulinarne Przepisy kulinarne (kuchnia wegetariańska i wegańska) Ćwiczenia siłowe Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz | |
Inne pozycje z serii |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. nr 38
ul. Konarskiego Stanisława 6
Wyp. nr 113
ul. Powstańców Śląskich 108a
Sygnatura: 641
Numer inw.: 54064
Pozycja wypożyczona
do dnia: 2024-05-27
Wyp. nr 114
ul. Powstańców Śląskich 17
Sygnatura: 641
Numer inw.: 72652
Pozycja wypożyczona
do dnia: 2024-05-17
Wyp. nr 119
ul. Gen. T. Pełczyńskiego 28c
Notka biograficzna:
Dymek, Marta
Marta Dymek ur. 3 lipca 1990 we Wrocławiu – polska kucharka, autorka książek kulinarnych i bloga „Jadłonomia” oraz aktywistka na rzecz weganizmu. Publicystyka i kulturoznawczyni. Jest ambasadorką kampanii RoślinnieJemy, która jest częścią stowarzyszenia Otwarte Klatki. Bliskie są jej idee pragmatycznego weganizmu oraz efektywnego altruizmu.
Źródło: https://pl.wikipedia.org/wiki/Marta_Dymek
Komentarze (1)
Dodaj komentarz do pozycji:
Serie (cykl) Jadłonomia można czytać w dowolnym porządku:
Jadłonomia : kuchnia roślinna : 100 przepisów nie tylko dla weganCzy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia? Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół? Do czego wykorzystać natkę marchewki? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w bestsellerowej książce Marty Dymek - znanej z programu "Zielona Rewolucja Marty Dymek" twórczyni "Jadłonomii", najpopularniejszego polskiego bloga [...] |
Jadłonomia po polskuKoniec z długimi listami trudno dostępnych składników. Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków. Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi. W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To [...] |
Nowa jadłonomia : roślinne przepisy z całego świataBulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą! Nie, nie musisz kupować egzotycznych produktów. Wystarczy, że udasz się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupisz polskie warzywa, a następnie [...] |
Demoniqa_
Posty: 115
Wysłany: 2021-04-02 22:50:39
Rewelacyjna książka kucharska nie tylko dla roślinożerców. Przepisy są proste. składniki tanie i dostępne w przeciętnym sklepie. Nic tylko gotować! Poza tym książka ma przepiękne ilustracje! Taka literatura to prawdziwa przyjemność! Smacznego!