Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Jadłonomia po polsku

Autor: Dymek, Marta

   Notka biograficzna  



Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników.
Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.

Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi.

W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć -

jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki, trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę.

Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni.

A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu - w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Marta Dymek.
Hasła:Weganizm
Potrawy jarskie
Książka kucharska
Przepisy kulinarne
Publikacja bogato ilustrowana
Adres wydawniczy:Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2020.
Wydanie:Wydanie pierwsze.
Opis fizyczny:279, [1] strona : ilustracje ; 29 cm.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Powiązane zestawienia:Przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne (kuchnia wegetariańska i wegańska)
Ćwiczenia siłowe
Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r.
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz
Inne pozycje z serii

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 38
ul. Konarskiego Stanisława 6

Sygnatura: 641
Numer inw.: 75708
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzlecenie

Wyp. nr 113
ul. Powstańców Śląskich 108a

Sygnatura: 641
Numer inw.: 54064
Pozycja wypożyczona

Wypożyczona przez: 056943
do dnia: 2024-05-27
schowekrezerwuj
więcejrezerwuj

Wyp. nr 114
ul. Powstańców Śląskich 17

Sygnatura: 641
Numer inw.: 72652
Pozycja wypożyczona

Wypożyczona przez: 062976
do dnia: 2024-05-17
schowekrezerwuj
więcejrezerwuj

Wyp. nr 119
ul. Gen. T. Pełczyńskiego 28c

Sygnatura: 641
Numer inw.: 34940
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzlecenie

Wyp. nr 143
ul. Sternicza 98

Sygnatura: 641
Numer inw.: 4881
Pozycja wypożyczona

Wypożyczona przez: 105237
do dnia: 2024-05-17
schowekrezerwuj
więcejrezerwuj


Notka biograficzna:

book

Dymek, Marta

Marta Dymek ur. 3 lipca 1990 we Wrocławiu – polska kucharka, autorka książek kulinarnych i bloga „Jadłonomia” oraz aktywistka na rzecz weganizmu. Publicystyka i kulturoznawczyni. Jest ambasadorką kampanii RoślinnieJemy, która jest częścią stowarzyszenia Otwarte Klatki. Bliskie są jej idee pragmatycznego weganizmu oraz efektywnego altruizmu.

Źródło: https://pl.wikipedia.org/wiki/Marta_Dymek




Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

bookbookbookbook

Komentarze (1)
Demoniqa_
avatar

Posty: 115

Wysłany: 2021-04-02 22:50:39

Rewelacyjna książka kucharska nie tylko dla roślinożerców. Przepisy są proste. składniki tanie i dostępne w przeciętnym sklepie. Nic tylko gotować! Poza tym książka ma przepiękne ilustracje! Taka literatura to prawdziwa przyjemność! Smacznego!


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.





Serie (cykl) Jadłonomia można czytać w dowolnym porządku:

book
Jadłonomia : kuchnia roślinna : 100 przepisów nie tylko dla wegan

Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia? Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół? Do czego wykorzystać natkę marchewki? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w bestsellerowej książce Marty Dymek - znanej z programu "Zielona Rewolucja Marty Dymek" twórczyni "Jadłonomii", najpopularniejszego polskiego bloga [...]

book
Jadłonomia po polsku

Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników. Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków. Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi. W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To [...]

book
Nowa jadłonomia : roślinne przepisy z całego świata

Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą! Nie, nie musisz kupować egzotycznych produktów. Wystarczy, że udasz się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupisz polskie warzywa, a następnie [...]