STATYSTYKI
Logowań: 4963438
W tym dziś: 155
Zamówienia: 840
Przypisany awatar: 3203
Wysłanych SMSów: 133120
Karty z QRCode: 18210
Wypożyczenia ebooków: 7157
Wypożyczenia e-kmow: 1703
Wypożyczenia e-prasa: 4886
Schowki (łącznie): 137165
Największy schowek: 4560
Korzystających z nich: 9420
Czytelnicy zapisani dzięki usłudze video zapis: 1329
Oczekujących na zapis: 1
Przewieźliśmy pozycji: 88809
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 408051
Prolongat pozycji: 113451
Przeszukań po kodzie: 2973
Świat od kuchni : w poszukiwaniu posiłku doskonałego
Tytuł oryginału: "A cook`s tour : in search of the perfect meal,".
Znany szef kuchni Antony Bourdain wyrusza na poszukiwanie posiłku idealnego. Otwiera przed Czytelnikiem drzwi najbardziej zaskakujących restauracji świata, a także opisuje najdziwaczniejsze i najrzadsze potrawy.
Podczas swej kulinarnej podróży Bourdain dociera do Kambodży, Portugalii, Japonii, Hiszpanii, Wietnamu, Rosji, Francji, Maroka, Wielkiej Brytanii, Meksyku i zachodniego wybrzeża USA. A co znajdzie w menu? Trującą fugu
(rybę, którą mogą przygotować jedynie kucharze ze specjalną licencją), bijące serce kobry, flaczki z trawą cytrynową, zupę z koziej głowy, bacalao al pil-pil, haggis, ostrygi z La Teste i wiele innych rarytasów. Bogactwo smaków światowej kuchni, soczysty język oraz pikantne portrety i anegdoty o spotkanych ludziach i lokalnych zwyczajach gwarantują pasjonującą lekturę.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Anthony Bourdain ; tłumaczenie Jacek Środa. |
| Seria: | Bieguny |
| Hasła: | Bourdain, Anthony (1956-2018) Kucharze Stany Zjednoczone (USA) Biografie i pamiętniki Przepisy kulinarne |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN, 2011. |
| Wydanie: | Wydanie pierwsze, dodruk. |
| Opis fizyczny: | 330, [3] strony : ilustracje ; 20 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Twórcy: | Środa, Jacek. Tłumaczenie |
| Powiązane zestawienia: | Przepisy kulinarne Przewodniki turystyczne (pozycje wydane po 2000 roku) |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Bourdain, Anthony
Anthony Michael „Tony” Bourdainur. 25 czerwca 1956 w Nowym Jorku, zm. 8 czerwca 2018 w Kaysersberg-Vignoble – amerykański szef kuchni, kucharz, aktor, muzyk, restaurator, piosenkarz, osobowość telewizyjna i pisarz pochodzenia francusko-żydowskiego.
Źródło: https://en.wikipedia.org/wiki/Anthony_Bourdain
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
