STATYSTYKI
Logowań: 4929490
W tym dziś: 614
Zamówienia: 681
Przypisany awatar: 3192
Wysłanych SMSów: 115271
Karty z QRCode: 18082
Wypożyczenia ebooków: 6367
Wypożyczenia e-kmow: 1524
Wypożyczenia e-prasa: 4423
Schowki (łącznie): 136208
Największy schowek: 4560
Korzystających z nich: 9383
Czytelnicy zapisani dzięki usłudze video zapis: 1325
Oczekujących na zapis: 2
Przewieźliśmy pozycji: 79133
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 404441
Prolongat pozycji: 112502
Przeszukań po kodzie: 2971
Święta bez pszenicy : ponad 250 bezglutenowych przepisów na Boże Narodzenie, Wielkanoc i... na co dzień
Kalendarz aż puchnie od rozmaitych wyjątkowych okazji. Niektóre mają w naszym kraju długą tradycję, inne dopiero znajdują zwolenników. Autorki skupiły się na dwóch świętach, które z różnych względów są dla Polaków najważniejsze, a jednocześnie mają najbogatszą kulturę kulinarną.
Uszka i pierogi, makowce, pierniki i serniki, baby, paschy, żurki i mazurki - wszystkie te
smakołyki, i wiele innych obecnych na polskich świątecznych stołach, znajdziesz w niniejszej publikacji. Łącznie ponad 250 receptur na pyszne zupy, dania główne, przekąski, dodatki, chleby i bułki, ciasteczka, babeczki i desery, a także przydatne przepisy podstawowe, np. na ciasta pierogowe i naleśnikowe, majonezy, aromatyczne ekstrakty i polewy.
Wszystko bez glutenu, cukru i szkodliwych E-dodatków, a często także bez nabiału lub w wersji wegańskiej. Z wykorzystaniem nowych zdrowych produktów, urozmaicających bezglutenową dietę, a także z ograniczeniem mało wartościowych, wysokowęglowodanowych oczyszczonych mąk oraz skrobi.
Niektóre z zamieszczonych w książce potraw przyrządza się zazwyczaj tylko raz w roku (np. kutię, kompot wigilijny, paschę czy wielkanocnego baranka), ale większość doskonale wpasowuje się w menu całoroczne. Pieczywo, barszcze, pasztety, kluski, pierogi czy cała gama słodkości to propozycje uniwersalne.
Z tych przepisów możesz z powodzeniem korzystać przez cały rok, nie tylko od święta.
| Odpowiedzialność: | Marta Szloser, Wanda Gąsiorowska. |
| Hasła: | Dieta bezglutenowa Kuchnia polska Książka kucharska |
| Adres wydawniczy: | Wrocław : Wydawnictwo Bukowy Las, copyright 2015. |
| Opis fizyczny: | 439, [1] strona, [34] stron tablic : ilustracje kolorowe ; 21 cm. |
| Uwagi: | Indeksy. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Twórcy: | Gąsiorowska, Wanda. Autor |
| Powiązane zestawienia: | Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r. Przepisy kulinarne |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Szloser, Marta
Marta Szloser pisze od najmłodszych lat. Poza tym gotuje i wymyśla nowe potrawy. Dlatego niektórym z was jest znana, jako autorka trzech książek kulinarnych z przepisami na zdrowe dania bez glutenu, a często także całkowicie wegańskie. Mieszka we Wrocławiu z mężem i pluszowymi zwierzakami. Pracuje w bibliotece. Prowadzi w niej liczne spotkania autorskie oraz warsztaty plastyczne i papiernicze. Ma 160 zainteresowań i nigdy nie wiadomo, czym zajmie się w następnym miesiącu. Marta przyznaje, że uwielbia kontakt z naturą, a szczególnie wyjazdy nad morze. Najlepsze pomysły przychodzą [>>]
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
