STATYSTYKI
Logowań: 4913951
W tym dziś: 334
Zamówienia: 704
Przypisany awatar: 3190
Wysłanych SMSów: 107237
Karty z QRCode: 18034
Wypożyczenia ebooków: 5997
Wypożyczenia e-kmow: 1394
Wypożyczenia e-prasa: 4212
Schowki (łącznie): 135606
Największy schowek: 4560
Korzystających z nich: 9361
Czytelnicy zapisani dzięki usłudze video zapis: 1327
Oczekujących na zapis: 1
Przewieźliśmy pozycji: 75631
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 402728
Prolongat pozycji: 112015
Przeszukań po kodzie: 2970
Tajniki suszenia żywności : jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora
Tytuł oryginału: "Dehydrating at home : getting the best from your detydrator, from fruit leathers to meat jerkies,".
"Jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora "
Suszone produkty to świetna przekąska, ale też niezwykły dodatek w naszej codziennej kuchni. Suszone owoce czy orzechy mam zawsze pod ręką w aucie, gdy dopadnie mnie głód. Suszone mięso, warzywa i zioła często goszczą w moim menu, bo są bardzo aromatycznym składnikiem dań. Ważne, by suszonki były dobrej jakości, bez zbędnych dodatków czy szkodliwych polepszaczy. Najlepiej robić je samemu. Z tą
książką - prawdziwą encyklopedią suszenia żywności - nie będzie to wcale skomplikowane, a za to ile da przyjemności dla podniebienia i korzyści zdrowotnych!
[Ewa Wachowicz]
Jeżeli myślisz, że suszarka do owoców może ci służyć jedynie do produkcji czipsów jabłkowych czy suszonych śliwek, to jesteś w błędzie! Książka Michelle Keogh nie tylko dostarcza niecodziennych pomysłów na suszone smakołyki, lecz także pokazuje, na co zwrócić uwagę przy wyborze tego urządzenia, jakich błędów unikać w procesie przygotowywania produktów i jak przechowywać suszone wyroby, aby nie traciły swoich właściwości i aromatu. Tajniki suszenia żywności to poradnik kompletny - pomoże ci oswoić suszarkę, maksymalnie ją wykorzystać i cały rok cieszyć się zdrowymi, domowymi przetworami.
[Agata Gregorowicz]
| Odpowiedzialność: | Michelle Keogh ; ze wstępem Karielyn Tillman ; [przekład: Ewa Kleszcz]. |
| Hasła: | Żywność suszona Przepisy kulinarne Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Łódź : Galaktyka, 2020. |
| Wydanie: | Wydanie I, dodruk. |
| Opis fizyczny: | 192 strony : ilustracje ; 22 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2016 r. |
| Twórcy: | Kleszcz, Ewa. Tłumaczenie |
| Powiązane zestawienia: | Przepisy kulinarne Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r. Dary lata zamknięte w słoiku |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)