Kiszonki i fermentacje : bestseller w nowej odsłonie
ALEKSANDER BARON ZNOWU SIEJE FERMENT!
Autor "Kiszonek i fermentacji" powraca z rozszerzonym wydaniem swojej bestsellerowej książki. Jeszcze więcej przepisów. Jeszcze więcej inspiracji. Jeszcze więcej zabawy. Czy masz ochotę na:
Stir-fry z kiszonymi burakami i jarmużem?
Tatar z kiszonym czosnkiem, rzodkiewką i trąbką śmierci?
Kiszone migdały?
Krupnik na fermentowanej kaszy gryczanej?
/> A może kiszoną Krwawą Mary?
Mistrz kuchni zaskakuje śmiałymi fermentacjami i niebanalnymi eksperymentami. Pokazuje też, jak tradycyjne potrawy przygotować w nowej aranżacji.
Nieoczywiste zestawienia, gwarantowany efekt.
Odpowiedzialność: | Aleksander Baron. |
Hasła: | Fermentacja Kiszenie żywności Warzywa i owoce kiszone Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
Adres wydawniczy: | Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2018. |
Opis fizyczny: | 287, [1] strona : fotografie ; 21 cm. |
Uwagi: | Bibliografia na stronie 283. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2018 r. |
Powiązane zestawienia: | Przepisy kulinarne Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r. Dary lata zamknięte w słoiku |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)