Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Kiszonki i fermentacje : bestseller w nowej odsłonie

Autor: Baron, Aleksander.




ALEKSANDER BARON ZNOWU SIEJE FERMENT!

Autor "Kiszonek i fermentacji" powraca z rozszerzonym wydaniem swojej bestsellerowej książki. Jeszcze więcej przepisów. Jeszcze więcej inspiracji. Jeszcze więcej zabawy. Czy masz ochotę na:

Stir-fry z kiszonymi burakami i jarmużem?
Tatar z kiszonym czosnkiem, rzodkiewką i trąbką śmierci?
Kiszone migdały?
Krupnik na fermentowanej kaszy gryczanej?

/> A może kiszoną Krwawą Mary?

Mistrz kuchni zaskakuje śmiałymi fermentacjami i niebanalnymi eksperymentami. Pokazuje też, jak tradycyjne potrawy przygotować w nowej aranżacji.

Nieoczywiste zestawienia, gwarantowany efekt.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Aleksander Baron.
Hasła:Fermentacja
Kiszenie żywności
Warzywa i owoce kiszone
Książka kucharska
Publikacja bogato ilustrowana
Adres wydawniczy:Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2018.
Opis fizyczny:287, [1] strona : fotografie ; 21 cm.
Uwagi:Bibliografia na stronie 283.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Powstanie dzieła:2018 r.
Powiązane zestawienia:Przepisy kulinarne
Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r.
Dary lata zamknięte w słoiku
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 119
ul. Gen. T. Pełczyńskiego 28c

Sygnatura: 641
Numer inw.: 34866
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzlecenie

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.