Kalimera : grecka kuchnia radości
"Grecka kuchnia radości "
Słońce, ludzie i jedzenie - oto kwintesencja smaku Grecji!
Dionisios Sturis odkrywa sekrety najlepszych greckich potraw w barwnej opowieści o kraju, w którym się urodził. Jest to nietypowa książka kucharska, w której przewodnik po krainie smaków i zapachów zmienia się w piękną opowieść o rodzinie i miłości do gotowania. To także ciekawa opowieść o Grecji i jej mieszkańcach. Tu gotuje
się rodzinnie, myśląc o biesiadzie, bo Grecy wiedzą, że przy stole dzieją się najpiękniejsze i najradośniejsze rzeczy, a gotowaniem jesteśmy w stanie przekazać więcej niż słowami.
Grecję opisaną przez Sturisa poznajemy wszystkimi zmysłami. Zapach faszerowanych warzyw przenika się ze smakiem cynamonu, oliwek i oregano. Deser kusi czasem pomarańczą, aromatycznym orzechem i wanilią, a czasem kokosem, goździkami i gałką muszkatołową.
Kalimera! Dzień dobry! Przysiądź się do wspólnego stołu i ucztujmy!
Odpowiedzialność: | Dionisios Sturis. |
Hasła: | Kuchnia grecka Kuchnia wegetariańska Życie codzienne Grecja Książka kucharska |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wielka Litera, copyright 2021. |
Opis fizyczny: | 261, [10] stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm. |
Uwagi: | Na okładce: Przepisy wegetariańskie. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria Socjologia i społeczeństwo |
Powstanie dzieła: | 2021 r. |
Powiązane zestawienia: | Przepisy kulinarne Przepisy kulinarne (kuchnia wegetariańska i wegańska) Kuchnie świata Życie codzienne, zwyczaje, obyczaje Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Sturis, Dionisios
Urodzony w Grecji, wychowany w Polsce. Dziennikarz i pisarz, od wielu lat związany z radiem TOK FM, gdzie zajmuje się polityką zagraniczną. Współpracuje z „Gazetą Wyborczą”, „Dużym Formatem” i „Polityką”. Autor licznych reportaży prasowych i radiowych oraz trzech książek reporterskich opowiadających kolejno o współczesnej Grecji Grecja. Gorzkie pomarańcze, wyspie Man i miejscowej Polonii Gdziekolwiek mnie rzucisz… oraz greckich i macedońskich uchodźcach, którzy w latach 40. i 50. XX wieku znaleźli się w Polsce Nowe życie. Jak Polacy pomogli uchodźcom z Grecji. [>>]