Biblioteka Publiczna

Wegetarianizm : zarys historii

Autor: Spencer, Colin

Chociaż słowo wegetarianizm powstało dopiero w połowie dziewiętnastego wieku, dieta wegetariańska istnieje tak długo, jak istnieje człowiek. W naszej zachodniej kulturze pojawia się u samego zarania jako credo pierwszych filozofów i założycieli religii, by później towarzyszyć gnostykom, heretykom, humanistom, chrześcijańskim fundamentalistom, obrońcom praw zwierząt, ekologom, reformatorom

społeczno-politycznym i innym radykałom.

Nic dziwnego, że wegetarianie byli często dyskryminowani a czasem nawet torturowani i zabijani z powodu przekonań, których niezaprzeczalnym dowodem była dieta. Tak więc historia wegetarianizmu to także historia sprzeciwu i buntu.

W swej wszechstronnej książce Colin Spencer poddaje analizie etykę, psychologię i socjologię powstrzymywania się od spożywania mięsa, próbując odkryć, dlaczego wszystkożerny homo sapiens odmawia nieraz dostępnego jedzenia. Rezultatem jest dogłębne studium, pełne interesujących wnisków, ubarwionych mnóstwem zabawnych ciekawostek, co poniektórych strasznych.

Zakres badań Spencera jest niezwykle szeroki i zapewnia prawdziwie erudycyjną lekturę - zaczyna się w prehistorii, a kończy w teraźniejszości. Przy okazji jego zarys historii wegetarianizmu to świetnie napisana książka, która potrafi wciągnąć w lekturę. Nic dziwnego, że od swojej pierwszej publikacji doczekała się wielu wznowień i tłumaczeń.

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)