Ekocentryczka w kuchni : sezonowo, roślinnie, less waste
"Sezonowo, roślinnie, less waste "
Pasję do gotowania odkryłam w sobie, kiedy przeszłam na dietę roślinną. Warzywa i owoce okazały się wdzięcznym obiektem kulinarnych eksperymentów. Przekonałam się, że aby w pełni cieszyć się ich smakiem, trzeba jeść je wtedy, kiedy jest na nie sezon.
Świadomość tego, że nie powinno się marnować różnych dóbr, nie tylko żywności, towarzyszy mi od
dziecka, choć gdy byłam dziewczynką, nie wiedziałam, że określa się to terminem "less waste". Ja sama rozsądnego gospodarowania produktami nauczyłam się od moich dziadków, którzy każdego dnia pokazywali mi, jak bez szczególnego wysiłku wyrzucać mniej.
Odkąd sama prowadzę dom, robię zakupy świadomie - kupuję wyłącznie jedzenie dobrej jakości i wykorzystuję je do ostatniego okruszka. Szanuję pracę ludzi, którzy produkują żywność. Przejmuję się stanem naszej planety i staram się jak najmniej ją zaśmiecać.
Pamiętaj, że każdy krok ku bardziej świadomemu życiu ma ogromne znaczenie!
[Daria Rogowska - autorka bloga ekocentryczka.pl]
Odpowiedzialność: | [Daria Rogowska]. |
Hasła: | Ekologiczny styl życia Kuchnia sezonowa Kuchnia wegańska Zdrowy styl życia Zero Waste Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
Adres wydawniczy: | Poznań : Publicat Wydawnictwo, copyright 2021. |
Opis fizyczny: | 204, [3] strony : fotografie, portret ; 24 cm. |
Uwagi: | Indeksy. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2021 r. |
Powiązane zestawienia: | Dieta, odżywianie Przepisy kulinarne (kuchnia wegetariańska i wegańska) Przepisy kulinarne Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r. Zero Waste |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)