Zdrowe przetwory : 90 przepisów : kiszonki, konfitury, pesto i wiele innych
"Dziewięćdziesiąt przepisów : kiszonki, konfitury, pesto i wiele innych"
Ciesz się pysznymi smakami przez cały rok.
"Zdrowe przetwory" to niemal 90 przepisów na wyjątkowe przetwory - nie tylko pyszne, ale i zdrowe. W książce znajdziesz przepisy na tradycyjne przetwory - zarówno słodkie jak i wytrawne, w nowej, zdrowej odsłonie, a także autorskie receptury na wyjątkowe przysmaki, które wzbogacą Twoją spiżarnię i stół, m.in. ekspresowy dżem truskawkowy z chia, pesto z czosnku
niedźwiedziego lub chutney z jabłek z czerwonym pieprzem i rozmarynem. Oprócz tego - garść przepisów na oliwy smakowe, octy owocowe oraz naturalne ekstrakty.
Pasteryzacja, kiszenie, marynowanie, fermentacja - oto techniki, które pozwolą Ci zamknąć w słoikach i butelkach smaki, którymi zachwycisz swoich bliskich.
Odpowiedzialność: | Jolanta Naklicka-Kleser. |
Hasła: | Przetwory owocowo-warzywne Zdrowe odżywianie Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, copyright 2021. |
Wydanie: | Wydanie II, uzupełnione. |
Opis fizyczny: | 259, [5] stron : fotografie, portrety ; 22 cm. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2018 r. |
Powiązane zestawienia: | Przepisy kulinarne Przepisy kulinarne (kuchnia wegetariańska i wegańska) Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r. Dary lata zamknięte w słoiku |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)