Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Gotuję, nie marnuję: kuchnia zero waste po polsku

Autor: Majcher, Sylwia.

   Notka biograficzna  



Nie lubię marnować jedzenia, chyba nikt nie lubi. Pytanie jak to zrobić? Do tej pory brakowało mi książki, która pokazywałaby, jak recykling w kuchni może mieć pozytywny wpływ na nasze życie i środowisko.
Książka Sylwii Majcher jest przyczynkiem do wielu ważnych dyskusji, a przy tym uczy po prostu gotować. Wydajnie i z głową.
Na taką książkę czekałem.

[Grzegorz Łapanowski - kucharz, założyciel Fundacji Szkoła na Widelcu]


Odpowiedzialność:Sylwia Majcher.
Hasła:Zero Waste
Ekologiczny styl życia
Przepisy kulinarne
Publikacja bogato ilustrowana
Adres wydawniczy:Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, [2018].
Opis fizyczny:199, [9] stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
Uwagi:Indeks.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Styl życia, moda i uroda
Powstanie dzieła:2018 r.
Powiązane zestawienia:Przepisy kulinarne
Ekologia, ochrona środowiska
Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r.
Zero Waste
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 119
ul. Gen. T. Pełczyńskiego 28c

Sygnatura: 641
Numer inw.: 36162
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów


Notka biograficzna:

book

Majcher, Sylwia

Jestem edukatorką ekologiczną, dziennikarką, autorką kilku książek, w tym bestsellera „Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku”. Moja ostatnia książka to „Mniej mięsa”. Publikuję reportaże i wywiady kulinarne. Regularnie opowiadam o kwestiach związanych z niemarnowaniem jedzenia, ochroną środowiska i racjonalnych wykorzystywaniu zasobów planety w gazetach, radiu i telewizji. Jestem zaangażowana w edukacyjne akcje społeczne. Skończyłam sporo kulinarnych kursów oraz studia podyplomowe na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Prowadzę [>>]




Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

bookbookbookbook


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.