Happy food green : o roślinnej diecie i szczęśliwym życiu
Tytuł oryginału: "Happy Food Green : om hur grön mat gör livet bättre,".
"O roślinnej diecie i szczęśliwym życiu "
Jak zachować równowagę między zdrowiem i smakiem a troską o środowisko?
W czasach, gdy o zdrowiu, klimacie i negatywnych skutkach chowu zwierząt myślimy więcej niż kiedykolwiek, jest wiele powodów, dla których warto żyć bardziej zielono.
Oferta wyrobów wege i zamienników produktów pochodzenia zwierzęcego stale rośnie i łatwo stracić orientację, co naprawdę jest najlepsze tak dla naszego
organizmu, jak i klimatu. Happy food green podsuwa nam odpowiedź na pytanie, jak w większym stopniu oprzeć swoją dietę na roślinach.
Po Happy food i Happy food 2.0 czołowy szwedzki szef kuchni Niklas Ekstedt i dziennikarz naukowy Henrik Ennart kontynuują serię książek o jedzeniu, które daje szczęście. Happy food green zawiera szczegółową analizę rewolucyjnych wyników badań na temat diety roślinnej oraz pięćdziesiąt apetycznych przepisów zapewniających zróżnicowane i zrównoważone posiłki.
Książka przyda się nie tylko początkującym wegetarianom i weganom. Będzie też idealnym poradnikiem dla tych, którzy chcieliby w większym stopniu korzystać z produktów roślinnych. To obowiązkowa lektura dla zainteresowanych bardziej ekologicznym i pełniejszym smaku życiem.
Odpowiedzialność: | Niklas Ekstedt, Henrik Ennart ; tłumaczenie: Agata Teperek ; zdjęcia: David Loftus ; oprawa graficzna i ilustracje: Katy Kimbell. |
Hasła: | Dieta śródziemnomorska Ekologiczny styl życia Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska Potrawy z ryb i owoców morza Wegetarianizm Zdrowe odżywianie Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Słowne, copyright 2021. |
Opis fizyczny: | 252, [1] strona : fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm. |
Uwagi: | Na okładce: Jedz więcej produktów roślinnych i pomagaj rozwiązać cztery największe wyzwania, przed którymi stoi ludzkość. Bibliografia, netografia na stronach 248-252. Indeks. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2020 r. |
Twórcy: | Ekstedt, Niklas. (1978- ) Autor Ennart, Henrik. (1960- ) Autor Kimbell, Katy. (1973- ) Ilustracje Loftus, David. Fotografie Teperek, Agata. Tłumaczenie |
Powiązane zestawienia: | Przepisy kulinarne (kuchnia wegetariańska i wegańska) Przepisy kulinarne Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)