Biblioteka Publiczna

Zamień tłuszcz na energię : wygraj z głodem i schudnij dzięki naturalnej zdolności do czerpania energii z tłuszczu

Tytuł oryginału: "The fatburn fix, ".

Autor: Shanahan, Catherine.

ODZYSKAJ NATURALNĄ ZDOLNOŚĆ DO CZERPANIA ENERGII Z TŁUSZCZU.

Dieta ketogeniczna stała się ostatnio bardzo modna, ponieważ pozwala uzyskiwać efekty nieosiągalne przy innych sposobach żywienia. Dzięki diecie tłuszczowej organizm otrzymuje dużo lepsze paliwo, co ma szczególne znaczenie dla mózgu, który znacznie lepiej funkcjonuje, wykorzystując ketokwasy niż glukozę. Dieta ketogeniczna to również

najprostszy sposób zmniejszenia masy ciała bez efektu jo-jo oraz pozbycia się różnorodnych chorób (cukrzycy - którą można wyleczyć, nowotworów, chorób tarczycy i innych schorzeń autoimmunologicznych). Co ciekawe, duży spadek poziomu glukozy we krwi nie powoduje objawów hipoglikemii. Mózg dostaje pokarm i nie uruchamia mechanizmów podnoszenia poziomu glukozy, bo jej nie potrzebuje. Autorka w przystępny sposób pisze o nawykach żywieniowych i uzależnieniu od cukru, a także wyjaśnia najistotniejsze kwestie dotyczące systemu metabolizowania tłuszczu. W szczególności intrygujący i cenny jest fragment dotyczący olejów roślinnych, jakże odmienny od podejścia spotykanego powszechnie w literaturze popularnej. Mnie argumenty Catherine Shanahan przekonały, a sposób prezentowania faktów dowodzi, że nie jest sponsorowana przez przemysł. Właśnie takiej literatury potrzebujemy.
[prof. dr hab. n. med. Andrzej Frydrychowski]

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)