Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Bemowo

Wedlowie. Czekoladowe imperium

"Czekoladowe imperium "

Autor: Garbal, Łukasz

Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy - ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni

sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru.

Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej - coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko.

Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii.
Patronem książki jest firma LOTTE Wedel.

Zobacz pełny opis

Odpowiedzialność:	Łukasz Garbal.
Hasła:	Wedlowie (rodzina) Czekolada Cukiernictwo Przedsiębiorstwo produkcyjne Warszawa (woj. mazowieckie) Opracowanie
Adres wydawniczy:	Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2021.
Wydanie:	Wydanie I.
Opis fizyczny:	499, [2] strony : fotografie ; 22 cm.
Forma gatunek:	Książki. Publikacje popularnonaukowe.
Dziedzina:	Historia
Zakres czasowy:	1851-1989 r.
Powstanie dzieła:	2021 r.
Powiązane zestawienia:	Biografie i pamiętniki ludzi biznesu Biografie i pamiętniki rodzinne (sagi rodzinne, historie rodów)
Skocz do:	Dodaj recenzje, komentarz