STATYSTYKI
Logowań: 4937202
W tym dziś: 427
Zamówienia: 973
Przypisany awatar: 3194
Wysłanych SMSów: 119105
Karty z QRCode: 18096
Wypożyczenia ebooków: 6583
Wypożyczenia e-kmow: 1568
Wypożyczenia e-prasa: 4504
Schowki (łącznie): 136507
Największy schowek: 4560
Korzystających z nich: 9393
Czytelnicy zapisani dzięki usłudze video zapis: 1325
Oczekujących na zapis: 3
Przewieźliśmy pozycji: 81319
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 405173
Prolongat pozycji: 112675
Przeszukań po kodzie: 2971
Portugalia do zjedzenia
Książka jest absolutnie doskonała! Oto przewodnik, który lekko i przyjemnie prowadzi nas przez smaki i kolory portugalii. Tak jak wspaniała kuchnia tego kraju, jest zrozumiały i bezpretensjonalny, nie stawia przed nami wielkich wymagań, lecz zapraszająco zagarnia do kuchni. Oto książka, która sprawia, że chce się: odwiedzić Portugalię, smakować, gotować i jeść!
[Magda Grzebyk — krytyka kulinarna]
Niczym odkrywca nowych lądów Bartek Kieżun prowadzi nas z werwą przez szlaki Portugalii i opowiada o pachnącym oceanem kraju, który przyciąga swoją historią.to tam w prostym i autentycznym jedzeniu rozbrzmiewają wciąż echa dalekich wypraw, dzieje odważnych żeglarzy i dum nych p ortugalczyków. Głodni wrażeń? Czas na pyszną ekspedycję!
[Daria Pawlewska — redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu kulturalno-kulinarnego Kukbuk]
Ten, kto myśli, że w kuchni najważniejsze są siekanie, rodzaj obróbki termicznej oraz liczenie kalorii, tak naprawdę nigdy nie zrozumie jej istoty. Kuchnia bowiem to nade wszystko kultura, historia, klimat danego miejsca i mentalność mieszkających w nim ludzi. Tę nieoczywistą niestety oczywistość rozumie świetnie Bartek Kieżun, zatem"Portugalia do zjedzenia" to nie tylko zbiór przepisów na klasyczne portugalskie dania, lecz także opowieść o ziemi, która je zrodziła. Właśnie takie książki kulinarne lubię najbardziej!
[Robert Makłowicz]
| Odpowiedzialność: | Bartek Kieżun. |
| Hasła: | Kuchnia śródziemnomorska Kultura stołu Portugalia Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Buchmann, 2019. |
| Opis fizyczny: | 286, [2] strony : fotografie ; 28 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2019 r. |
| Powiązane zestawienia: | Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2021 r. Przepisy kulinarne Kuchnie świata |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz | |
| Inne pozycje z serii |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. nr 38
ul. Konarskiego Stanisława 6
Sygnatura: 641
Numer inw.: 79466
Pozycja wypożyczona
Przewożona do innej placówki.
Lista rezerwacji: 045526
1
Notka biograficzna:
Kieżun, Bartek
Specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskich, dziennikarz i bloger kulinarny, podróżnik, fotograf. Z wykształcenia antropolog kultury, z zamiłowania kucharz. Miłośnik książek, nie tylko kulinarnych. Stale współpracuje z Magazynem KUKBUK i portalem Wirtualna Polska. Publikuje również w m.in.: magazynie Podróże, Twój Styl i kwartalniku Wino. Jako kucharz gotuje i karmi, prowadzi warsztaty kulinarne, organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne oraz sędziuje na konkursach kulinarnych. Dwukrotny zdobywca Nagrody Magellana, którą nagrodzono Italię do zjedzenia i Portugalię [>>]
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
Dodaj komentarz do pozycji:
Serie (cykl) Do zjedzenia można czytać w dowolnym porządku:
| Hiszpania do zjedzeniaHiszpania do zjedzenia skradła moje serce, kiedy tylko odkryłam, że jest w niej przepis na katalońską cocę ze szpinakiem i rodzynkami oraz grillowane calatots z orzechowym sosem romesco. Jeśli nie wiecie co to, sprawdźcie sami. Ja tymczasem mogę zaświadczyć, że Bartek Kieżun napisał książkę o hiszpańskiej kuchni, która jest po [...] |
| Italia do zjedzeniaWłochy są jak tort wysoki do nieba. Żeby skosztować jego warstw nasączonych przeszłością, potrzeba cicerone na miarę Bartka Kieżuna. Smakosz i erudyta zabiera nas w podróż, w której historia, sztuka i kulinaria prowadzą do źródeł smaku. [Daria Pawlewska, redaktorka naczelna magazynu kulturalno-kulinarnego KUKBUK] Bartek Kieżun [...] |
| Portugalia do zjedzeniaKsiążka jest absolutnie doskonała! Oto przewodnik, który lekko i przyjemnie prowadzi nas przez smaki i kolory portugalii. Tak jak wspaniała kuchnia tego kraju, jest zrozumiały i bezpretensjonalny, nie stawia przed nami wielkich wymagań, lecz zapraszająco zagarnia do kuchni. Oto książka, która sprawia, że chce się: odwiedzić [...] |