Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Chleb : domowe wypieki to bułka z masłem

Tytuł oryginału: "Bröd, bröd, bröd : recept, r?d och genvägar,".
"Domowe wypieki to bułka z masłem "

Autor: Johansson, Martin




Przepisy, techniki i... drogi na skróty.

Obejmująca prawie sto przepisów na różnego rodzaju wypieki księga to dzieło piekarza amatora Martina Johanssona, który na chlebie zjadł zęby - dosłownie! Twarde, miękkie, krótsze, dłuższe, jasne, ciemne, kwaśne, słodkie. i do tego łatwe w przygotowaniu, bo praktyczne rady autora pokazują, że piec można jednocześnie smacznie i prosto. A wszystko to

opatrzone pięknymi ilustracjami, które zachwycą zarówno sezonowego entuzjastę, jak i starego wyjadacza.

Pieczenie chleba to zjawisko skomplikowane i wielowymiarowe. Można postrzegać je jako coś, co trzeba zaplanować z wyprzedzeniem i na co należy zarezerwować sobie czas, jak na przykład na partyjkę golfa czy wieczorne zajęcia z hiszpańskiego. Z drugiej strony możemy traktować je jak zwykłą część codziennego życia - coś, co robimy zawsze, ale po trochu.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Martin Johansson ; przełożył Jakub Kowalczyk.
Hasła:Chleb
Pieczywo
Książka kucharska
Publikacja bogato ilustrowana
Adres wydawniczy:Warszawa : Prószyński Media, 2021.
Opis fizyczny:254, [2] strony : fotografie, ilustracje, portret ; 24 cm.
Uwagi:Na okładce: Prawdopodobnie najpiękniejsza książka o pieczywie, jaka kiedykolwiek powstała. Na stronie tytułowej i okładce: Prószyński i S-ka. Indeks.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Powstanie dzieła:2014 r.
Twórcy:Kowalczyk, Jakub. Tłumaczenie

Powiązane zestawienia:Przepisy kulinarne
Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2022 r. - Projekt nr 825
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 38
ul. Konarskiego Stanisława 6

Sygnatura: 641
Numer inw.: 77781
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.