Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

Dietoterapia

Autor: Włodarek, Dariusz.




Nowoczesna publikacja dotycząca podstaw żywienia człowieka, a także żywienia w różnych schorzeniach z uwzględnieniem dietoprofilaktyki.

W książce uwzględniono aktualny stan wiedzy dotyczącej zapotrzebowania energetycznego, roli węglowodanów, białka, tłuszczów, witamin i mikroskładników w żywieniu człowieka oraz ich znaczenie w terapii chorób.

Omówiono również aktualnie

rekomendowane zasady dietoterapii w takich schorzeniach, jak: otyłość, cukrzyca, dna moczanowa, choroby związane z rozwojem miażdżycy, nadciśnienie tętnicze, przewlekła choroba nerek, kamice układu moczowego, niedokrwistość, celiakia, fenyloketonuria, alergie pokarmowe, choroba refluksowa przełyku, choroba wrzodowa, zespół jelita drażliwego i przewlekłe zapalenie trzustki.

Publikacja będzie doskonałym źródłem praktycznej wiedzy z zakresu dietoterapii dla osób profesjonalnie zajmujących się dietetyką, studentów dietetyki i pielęgniarstwa oraz wszystkich zainteresowanych tą tematyką.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Dariusz Włodarek, Ewa Lange, Lucyna Kozłowska, Dominika Głąbska.
Hasła:Dietetyka
Podręcznik
Adres wydawniczy:Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2015.
Wydanie:Wydanie I, 3 dodruk.
Opis fizyczny:XIII, 446, [1] strona : ilustracja ; 24 cm.
Uwagi:Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Forma gatunek:Książki. Publikacje dydaktyczne.
Dziedzina:Medycyna i zdrowie
Twórcy:Głąbska, Dominika. Autor

Kozłowska, Lucyna. Autor

Lange, Ewa. Autor

Powiązane zestawienia:Dieta, odżywianie
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz
Spis treści:

  1. 1. Zapotrzebowanie energetyczne organizmu człowieka
  2. 2. Węglowodany
  3. 3. Białko
  4. 4. Tłuszcze
  5. 5. Witaminy
  6. 6. Składniki mineralne
  7. 7. Klasyfikacja diet
  8. 8. Wybrane choroby przewodu pokarmowego
  9. 9. Wybrane diety eliminacyjne
  10. 10. Dietoterapia i dietoprofilaktyka otyłości
  11. 11. Dietoprofilaktyka i dietoterapia powikłań miażdżycy
  12. 12. Cukrzyca
  13. 13. Hiperurykemia i dna moczanowa
  14. 14. Nadciśnienie tętnicze
  15. 15. Przewlekła choroba nerek
  16. 16. Kamice układu moczowego
  17. 17. Niedokrwistość

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Czyt. nr VIII
(sala Wyp. 38)
ul. Konarskiego Stanisława 6

Sygnatura: 51077 (p)
Numer inw.: 51077
Dostępność: pozycja wypożyczana na 14 dni, tylko po uprzednim zamówieniu

schowekzamów

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.