

Dietoterapia
Nowoczesna publikacja dotycząca podstaw żywienia człowieka, a także żywienia w różnych schorzeniach z uwzględnieniem dietoprofilaktyki.
W książce uwzględniono aktualny stan wiedzy dotyczącej zapotrzebowania energetycznego, roli węglowodanów, białka, tłuszczów, witamin i mikroskładników w żywieniu człowieka oraz ich znaczenie w terapii chorób.
Omówiono również aktualnie
rekomendowane zasady dietoterapii w takich schorzeniach, jak: otyłość, cukrzyca, dna moczanowa, choroby związane z rozwojem miażdżycy, nadciśnienie tętnicze, przewlekła choroba nerek, kamice układu moczowego, niedokrwistość, celiakia, fenyloketonuria, alergie pokarmowe, choroba refluksowa przełyku, choroba wrzodowa, zespół jelita drażliwego i przewlekłe zapalenie trzustki.
Publikacja będzie doskonałym źródłem praktycznej wiedzy z zakresu dietoterapii dla osób profesjonalnie zajmujących się dietetyką, studentów dietetyki i pielęgniarstwa oraz wszystkich zainteresowanych tą tematyką.
Odpowiedzialność: | Dariusz Włodarek, Ewa Lange, Lucyna Kozłowska, Dominika Głąbska. |
Hasła: | Dietetyka Podręcznik |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2015. |
Wydanie: | Wydanie I, 3 dodruk. |
Opis fizyczny: | XIII, 446, [1] strona : ilustracja ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliografia przy rozdziałach. Indeks. |
Forma gatunek: | Książki. Publikacje dydaktyczne. |
Dziedzina: | Medycyna i zdrowie |
Twórcy: | Głąbska, Dominika. Autor Kozłowska, Lucyna. Autor Lange, Ewa. Autor |
Powiązane zestawienia: | Dieta, odżywianie |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- 1. Zapotrzebowanie energetyczne organizmu człowieka
- 2. Węglowodany
- 3. Białko
- 4. Tłuszcze
- 5. Witaminy
- 6. Składniki mineralne
- 7. Klasyfikacja diet
- 8. Wybrane choroby przewodu pokarmowego
- 9. Wybrane diety eliminacyjne
- 10. Dietoterapia i dietoprofilaktyka otyłości
- 11. Dietoprofilaktyka i dietoterapia powikłań miażdżycy
- 12. Cukrzyca
- 13. Hiperurykemia i dna moczanowa
- 14. Nadciśnienie tętnicze
- 15. Przewlekła choroba nerek
- 16. Kamice układu moczowego
- 17. Niedokrwistość
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)