Wokół chleba
Codziennie pojawia się na naszych stołach i w naszych modlitwach, a jeszcze niedawno stanowił sacrum, świętość. Otaczano go najwyższym szacunkiem, jego powstawaniu towarzyszyła religijna i magiczna obrzędowość.
Chleb - zanim ze zbożowych bryjowatych potraw stał się produktem przemysłowym - przeszedł długą drogę. Równie długą jak droga od wrzucanego w ziemię ziarna do
pulchnych, cudownie pachnących bochenków.
O obu tych drogach opowiada najnowsza książka krakowskiego pisarza Andrzeja Kozioła. Opowiada - dodajmy - w niezwykle atrakcyjny sposób. "Wokół chleba" skrzy się od anegdot, od cytatów z literatury - pięknej i historycznej, a autor własną pamięcią sięga do czasów, kiedy jeszcze w wiejskich domach huczały żarna, a upuszczoną na ziemię kromkę przepraszano za zniewagę...
Odpowiedzialność: | Andrzej Kozioł. |
Hasła: | Chleb Literatura Przepisy kulinarne Tematy i motywy Opracowanie |
Adres wydawniczy: | Kraków : Wydawnictwo Petrus, [copyright 2022]. |
Opis fizyczny: | 279, [1] strona ; 20 cm. |
Uwagi: | Na okładce: Historia, ciekawostki. Bibliografia na stronach 264-275. |
Forma gatunek: | Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. |
Dziedzina: | Etnologia i antropologia kulturowa Historia Literaturoznawstwo |
Powstanie dzieła: | 2022 r. |
Powiązane zestawienia: | Życie codzienne, zwyczaje, obyczaje |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)