STATYSTYKI
Logowań: 4944968
W tym dziś: 357
Zamówienia: 594
Przypisany awatar: 3195
Wysłanych SMSów: 124030
Karty z QRCode: 18134
Wypożyczenia ebooków: 6775
Wypożyczenia e-kmow: 1598
Wypożyczenia e-prasa: 4617
Schowki (łącznie): 136683
Największy schowek: 4560
Korzystających z nich: 9404
Czytelnicy zapisani dzięki usłudze video zapis: 1325
Oczekujących na zapis: 4
Przewieźliśmy pozycji: 83907
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 406047
Prolongat pozycji: 112905
Przeszukań po kodzie: 2973
Smaki Lwowa : kulinarna biografia miasta
"Kulinarna biografia miasta "
Co w dawnym Lwowie znaczyło: "iść do pana Edzia"? Dlaczego pijąc wiśniówkę, trzeba uważać na tramwaj? Jak upito czerwonego hrabiego? Co to jest żydowska penicylina?
Gdyby ogłoszono konkurs na kulinarną stolicę Europy Środkowej, Lwów z powodzeniem mógłby ubiegać się o to miano. Książka opowiada o dawnym i współczesnym Lwowie, widzianym zza restauracyjnych i kawiarnianych stolików, a
jednocześnie stanowi doskonały "spacerownik kulinarny". To miasto jest jak wielki, buchający kocioł, z którego wydobywają się wciąż nowe smaki, idee, pomysły, lecz nie zapomina ono przy tym o tradycji. Do paleniska dorzucają szefowie kuchni, restauratorzy, ale także liczni aktywiści, badacze tradycji kulinarnych, eksperci i dziennikarze. Swoimi autorskimi przepisami podzielili się z nami szefowie kuchni najlepszych lwowskich restauracji oraz Pani Stefa - największy autorytet kulinarny w tym mieście.Piotr Janczarek kreśli pasjonującą biografię Lwowa - biografię pełną różnorodnych smaków i smaczków.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Piotr Janczarek. |
| Hasła: | Kucharstwo Kuchnia regionalna Kuchnia ukraińska Produkt regionalny Zabytki kultury Zespoły historyczne miast Lwów (Ukraina, obw. lwowski) Przepisy kulinarne Przewodnik historyczny Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Lira Wydawnictwo, 2023. |
| Wydanie: | Wydanie pierwsze. |
| Opis fizyczny: | 349, [3] strony : fotografie, ilustracje, mapa, portrety ; 22 cm |
| Uwagi: | Na okładce : "Lwów zmienił się w czasie wojny, ale wojna go nie zniszczyła..." Bibliografia, netografia na stronie 349. Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Historia Kulinaria Podróże i turystyka |
| Zakres czasowy: | 1250-2022 r. |
| Powstanie dzieła: | 2023 r. |
| Powiązane zestawienia: | Przewodniki turystyczne (pozycje wydane po 2000 roku) Przepisy kulinarne Kuchnie świata |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)