

Kuchnia żydowska Balbiny Przepiórko
Piotr Bikont.
Reżyser, dziennikarz i krytyk kulinarny, kreśli w tej niezwykłej, bogato ilustrowanej książce wizję kuchni żydowskiej, dostosowanej do wymogów i gustów współczesnego odbiorcy. Oprócz przepisów na cenione przez smakoszy na całym świecie potrawy, czytelnik znajdzie tutaj także wiele cennych informacji na temat kultury i historii Żydów.
Atutem książki jest jej wyjątkowa szata graficzna, dzięki której będzie ona wspaniałym prezentem zarówno dla wszystkich miłośników wybornej kuchni, jak i kolekcjonerów pięknych książek.
| Odpowiedzialność: | Piotr Bikont ; ilustracje Jurek Denisiuk ; projekt graficzny Leszek Szurkowski. |
| Hasła: | Kuchnia żydowska Żydzi Kultura Książka kucharska Opracowanie |
| Adres wydawniczy: | Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2011. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 288 stron : ilustracje ; 23 cm. |
| Uwagi: | Indeksy. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Etnologia i antropologia kulturowa Socjologia i społeczeństwo Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2011 r. |
| Twórcy: | Denisiuk, Jerzy. (1943- ). Ilustracje Szurkowski, Leszek. (1949- ). Opracowanie |
| Powiązane zestawienia: | Żydzi w Europie (historia, publicystyka, pamiętniki, biografie) Przepisy kulinarne Kuchnie świata |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)


