STATYSTYKI
Logowań: 5658196
W tym dziś: 37
Zamówienia: 637
Przypisany awatar: 3497
Wysłanych SMSów: 107198
Karty z QRCode: 20964
Wypożyczenia ebooków: 4739
Wypożyczenia e-kmow: 1162
Wypożyczenia e-prasa: 3143
Schowki (łącznie): 168337
Największy schowek: 13166
Korzystających z nich: 10358
Czytelnicy zapisani dzięki usłudze video zapis: 1389
Oczekujących na zapis: 1
Przewieźliśmy pozycji: 63798
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ2
Logowań na konto: 502834
Prolongat pozycji: 138634
Przeszukań po kodzie: 7528
Atlas osobliwości kulinarnych : przewodnik poszukiwacza smaków
Tytuł oryginału: "Gastro obscura : a food adventurer`s guide,".
"Przewodnik poszukiwacza smaków "
Atlas osobliwości kulinarnych, książka napisana przez ten sam wiecznie ciekawy świata zespół, który stworzył Atlas osobliwości, zaprasza na bankiet złożony z niezwykłości. Jesteście gotowi na piwo warzone z mgły w Chile? Na sardyński makaron zwany nićmi Boga? Jest to jednak o wiele więcej niż ledwie menu kuriozalnych przysmaków i zaskakujących dań. Ta przygotowana z rozmachem książka
pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii - na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze - wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę - choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.
Atlas osobliwości kulinarnych jest jak fenomenalny wieloskładnikowy tapas - pożywny, ale dający się pogryzać po trosze, i pełen niespodzianek.
[Tom Colicchio, kucharz i aktywista]
Niezwykły festiwal różnorodności - prezentacja wielu fascynujących sposobów, które ludzkość wymyśliła po to, żeby się najeść.
[José Andrés, kucharz, restaurator i założyciel fundacji World Central Kitchen]
Ten wyborny przewodnik zatrzymał mnie przy stole od śniadania aż do kolacji.
[Kyle MacLachlan, aktor i producent win]
Lektura obowiązkowa dla wszystkich jedzących.
[Dan Barber, kucharz i autor The Third Plate]
SMAKUJ ŚWIAT!
| Odpowiedzialność: | Cecily Wong, Dylan Thuras ; przy współpracy z Rachel Rummel, Anne Ewbank i Samem O`Brienem ; z języka angielskiego przełożył Maciej Potulny. |
| Hasła: | Kuchnia regionalna Kuchnie świata Osobliwości Potrawy Opracowanie |
| Adres wydawniczy: | Katowice : Wydawnictwo Sonia Draga, 2022. |
| Opis fizyczny: | 438, [2] strony : fotografie, ilustracje ; 28 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
| Dziedzina: | Kulinaria Podróże i turystyka |
| Powstanie dzieła: | 2021 r. |
| Twórcy: | Ewbank, Anne. Autor Potulny, Maciej. Tłumaczenie Rummel, Rachel. Autor Thuras, Dylan. Autor |
| Powiązane zestawienia: | Kuchnie świata |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
