STATYSTYKI
Logowań: 5943331
W tym dziś: 267
Zamówienia: 581
Przypisany awatar: 3524
Wysłanych SMSów: 225111
Karty z QRCode: 22146
Wypożyczenia ebooków: 11229
Wypożyczenia e-kmow: 2786
Wypożyczenia e-prasa: 6705
Schowki (łącznie): 175936
Największy schowek: 13169
Korzystających z nich: 10648
Czytelnicy zapisani dzięki usłudze video zapis: 1395
Oczekujących na zapis: 2
Przewieźliśmy pozycji: 146142
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ2
Logowań na konto: 557795
Prolongat pozycji: 152424
Przeszukań po kodzie: 15140
Z Duchem Puszczy : książka o podlaskim bimbrze
"Książka o podlaskim bimbrze "
Nieoficjalny środek płatniczy, wyraz buntu przeciw władzy, owoc rzemieślniczej pasji, źródło utrzymania, regionalny rarytas, mętny znieczulacz. To wszystko - a także dużo, dużo więcej - można powiedzieć o bimbrze, niezbywalnym elemencie społecznego pejzażu, który od wieków, jako towar równie mocno zakazany, co pożądany, skapuje do butelek, garnców i beczułek w kuchniach, piwnicach, chatkach i
leśnych ostępach. Najnowsza książka Andrzeja Fiedoruka, znawcy historii kulinariów, smakosza, rodowitego Podlasianina, zaprasza nas w podróż po świecie drożdży, cukru, enzymów, zacierów, nalewów, rurek i miednic.Oprócz historii pędzenia samogonu czeka tu na nas ogrom szczegółowych porad i rozmaitych receptur, a także opowieści bimbrownika, który przemierza podlaską puszczę w poszukiwaniu jej smakowitego ducha. Warto do niego dołączyć!
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Andrzej Fiedoruk. |
| Hasła: | Napoje alkoholowe Kuchnia podlaska Kuchnia regionalna Przepisy kulinarne Podlasie Książka kucharska Opracowanie Poradnik |
| Adres wydawniczy: | Łódź : Księży Młyn Dom Wydawniczy, 2025. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 158, [2] strony : fotografie, ilustracje, wykres ; 25 cm. |
| Uwagi: | Na okładce i stronie tytułowej: Na wschód od Wisły. Bibliografia na stronie 158. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. Publikacje popularnonaukowe. |
| Dziedzina: | Historia Kulinaria |
| Zakres czasowy: | 1451-2025 r. |
| Powstanie dzieła: | 2025 r. |
| Powiązane zestawienia: | Sfinansowano z Budżetu Obywatelskiego 2025 r. - Projekt nr 884 |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Fiedoruk, Andrzej
Andrzej Fiedoruk 1957 r., urodził się i wychował w Białymstoku. Jest autorem wielu książek o tematyce zarówno kulinarnej, jak i regionalnej, wspaniale łącząc ze sobą głęboką wiedzę o regionie z nowatorskim ujęciem tematu.
Źródło: google.pl
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
