Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BEMOWO m.st. Warszawy

book
book

PRL od kuchni : bufet, flaki, saturator

Autor: Koper, Sławomir

   Notka biograficzna  



Wyrób czekoladopodobny, hot dog z pieczarkami, napój w woreczku, mleko w butelkach z aluminiowym kapslem, garmażerka, rożen i saturatory. Wyszynk w bufecie, lody w Hortexie, zapiekanki z przyczep kempingowych.

Reglamentacja, kolejki, niedostępność towarów i bieda to codzienność epoki PRL-u, w której do nielicznych restauracji miały dostęp przede wszystkim elity partyjne, ewentualnie element przestępczy.

Co i gdzie

jadło się w epoce Gomułki, Gierka czy Jaruzelskiego? Na to pytanie, przybliżając demoludowe menu, odpowiadają: najpoczytniejszy pisarz historyczny w Polsce Sławomir Koper i dziennikarz "SuperExpressu" a z wykształcenia kucharz Mateusz Mucha.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Sławomir Koper, Mariusz Mucha.
Hasła:PRL
Saturatory (urządzenia)
Reglamentacja
Kuchnia polska
Państwowe gospodarstwa rolne
Bary mleczne
Polska
Reportaż
Literatura polska
Adres wydawniczy:Warszawa : Harde Wydawnictwo - Time, 2025.
Wydanie:Wydanie pierwsze.
Opis fizyczny:398, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Uwagi:Bibliografia na stronach 387-[394].
Forma gatunek:Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka.
Dziedzina:Historia
Kulinaria
Zakres czasowy:1945-1989 r.
Powstanie dzieła:2025 r.
Twórcy:Mucha, Mariusz . Autor

Powiązane zestawienia:Dieta, odżywianie
Historia Polski (1944-1989 r. - okres PRL)
Życie codzienne, zwyczaje, obyczaje
Publicystyka i reportaż polski
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 114
ul. Powstańców Śląskich 17

Sygnatura: 641
Numer inw.: 82352
Pozycja wypożyczona

Wypożyczona przez: 110160
do dnia: 2026-04-27


Lista rezerwacji: 110172 106274 048316

schowekrezerwuj


3
więcejrezerwuj


Notka biograficzna:

book

Koper, Sławomir

Historyk, absolwent Wydziału Historycznego Uniwersytetu Warszawskiego. Autor m. in.: "Tajemnic i sensacji świata antycznego", "Miłości, seksu i polityki w starożytnej Grecji i Rzymie", "Śladami pierwszych Piastów", "Wędrówek po Polsce piastowskiej", "Spaceru po Lwowie", "Życia prywatnego elit II Rzeczypospolitej". Aktualnie specjalizuje się w okresie międzywojennym dziejów Polski i historii polskiej obyczajowości XIX stulecia. W swoich książkach stara się pokazać historię „z ludzką twarzą”; ważne osobistości w dziejach naszego kraju w życiu codziennym, nie unikając [>>]




Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

bookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbook


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.